小說(shuō):六歲小廚神作者:姽婳輕語(yǔ)時(shí)間:2024-04-17 19:10:02
西廂房被隔開,一半是邵紫茹做饅頭的地方,一半是小廚房。
祝雪迎讓谷化風(fēng)給她燒火,做飯,她會(huì);燒火,不懂。谷化風(fēng)怕燙著她,堅(jiān)決不讓她做。直到祝雪迎發(fā)火鬧脾氣,他才不情不愿地把鍋灶這塊讓她使用。
祝雪迎踩在小方凳上,把買來(lái)的豬肉,肥瘦分開,肥的切成薄片,瘦的用鹽腌起來(lái)留明天吃。洗好的包菜用手撕成小塊,茄子去皮切成均勻的小塊。盡管她的手小腕細(xì),菜刀又重,但是經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的祝雪迎,耍起菜刀來(lái),還是很熟練的。她自以為很穩(wěn)很熟練地用刀切菜,卻不知旁邊一個(gè)人在提心吊膽擔(dān)驚受怕,生怕她一個(gè)不小心把手切破了。
祝雪迎又把小方凳搬到灶臺(tái)旁,先把切的肥肉放進(jìn)鍋中煉出油來(lái),然后把多余的油舀到一個(gè)大碗里,用剩下的油和油脂炒了盤家常菜“手撕包菜”。谷化風(fēng)看她獨(dú)特的做菜方法,驚異不已。
然后,祝雪迎又燒了個(gè)“油燜茄子”,利用腌的蘿卜,切了點(diǎn)肉絲做成了“榨菜肉絲湯”。雖然調(diào)料有限,食材有限,但是用油炒菜在這個(gè)世界是從來(lái)沒(méi)有的創(chuàng)舉。炒菜過(guò)程中,香氣四溢,不光嘗過(guò)的谷化風(fēng)贊嘆不已,還引得隔壁老石匠家的小饞貓——林豆蔻,趴在墻頭上,頭伸得老長(zhǎng),往廚房里探頭探腦。
趁祝雪迎端了一盤菜出來(lái),準(zhǔn)備到前邊跟忙碌的娘親、爹爹一起共進(jìn)晚餐的時(shí)候。林豆蔻叫住了她:“喂!你是邵姨新認(rèn)的閨女吧,你好,我叫林豆蔻,我們做朋友吧?!焙茏詠?lái)熟的一個(gè)小姑娘。
祝雪迎笑著回應(yīng)她的善意:“我叫祝雪迎,你可以叫我雪迎,很高興認(rèn)識(shí)你這個(gè)朋友。”
“你也可以叫我豆蔻,或者小豆子,我奶奶就這么叫我的……你怎么還姓祝啊,邵姨沒(méi)有要求你改姓名嗎?”林豆蔻胳膊放在墻頭上,下巴壓在上面。
“娘沒(méi)有讓我跟她姓,她說(shuō)將來(lái)如果我孩子多了,其中一個(gè)孩子姓邵就可以啦!”
兜了半天,林豆蔻終于問(wèn)出自己關(guān)心的問(wèn)題:“你手上的菜是你做的嗎?”
看著祝雪迎點(diǎn)了點(diǎn)頭。又接著說(shuō):“你這么小就會(huì)做菜,真厲害!你煮的什么好吃的,真香!比鎮(zhèn)子里最高級(jí)的酒樓——萬(wàn)聚樓的廚子煮的還香!”
“你吃過(guò)萬(wàn)聚樓的菜?”祝雪迎先前在她幫爹爹看鋪?zhàn)拥臅r(shí)候,看她穿的不像是有閑錢吃酒樓飯菜的樣子。
“我哪吃得起那兒的飯菜啊,我是到萬(wàn)聚樓后邊廚房送他們訂的石臼的時(shí)候,看到他們做菜,聞起來(lái)味道比你這差遠(yuǎn)了,到底什么好東西啊?”
祝雪迎笑了笑說(shuō):“只不過(guò)是一盤茄子,一盤包心菜而已。”
林豆蔻聳了聳鼻子,用力的吸一口氣,撅著嘴說(shuō)道:“你這人真是,做好吃的還藏著掖著的,我又不吃你的。不想告訴我,也不用說(shuō)謊騙我呀,我又不是沒(méi)吃過(guò)茄子和包心菜,會(huì)不知道茄子和包心菜煮出來(lái)是什么味道?這么香,肯定煮的是肉……嗯,又不像肉的味道,到底煮的什么呀?”
邵紫茹剛剛送了兩籠剛剛?cè)嗪玫酿z頭回來(lái),也深深地吸一口氣,道:“好香!我的雪迎端的什么好吃的呀?”
“邵姨,你這女兒真不厚道,做了好吃的,硬騙我說(shuō)是茄子和包菜,哼!怕我去蹭飯咋滴?”沒(méi)容祝雪迎開口,林豆蔻小姑娘就抱怨開了。邵紫茹正要取笑她經(jīng)常來(lái)蹭飯。
谷化風(fēng)一手端“手撕包菜”一手“榨菜肉絲湯”走出廚房,聽了她的話,笑著幫雪迎說(shuō)話:“雪迎沒(méi)有騙你啊,的確是茄子包菜,只有這碗湯用了一點(diǎn)點(diǎn)肉。我剛剛嘗了口,說(shuō)真的,我還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的菜呢。”
林豆蔻和邵紫茹都驚訝地看著,油光光熱騰騰,香氣四溢的兩菜一湯,不敢相信茄子和包菜也可以做出如此色香味俱全的菜來(lái)。
祝雪迎抿嘴一笑,對(duì)著墻頭上的林豆蔻發(fā)出邀請(qǐng):“我們要開始晚餐了哦,小豆子,來(lái)一起吃吧,嘗嘗我的手藝?!?/p>
林豆蔻一聽,大喜啊,光聞著香味早就讓她直咽口水了,能吃到傻子才拒絕呢。于是,她趕忙爬下墻頭,屁顛屁顛地跟著祝雪迎后邊。
到了鋪?zhàn)永镆豢?,座無(wú)虛席,碗盤沒(méi)地方放了。林豆蔻這會(huì)非常有眼力勁,飛也似的跑到自己家端了個(gè)小方桌出來(lái),讓祝雪迎放菜盤。谷化風(fēng)放下手中的菜肴,對(duì)正忙著的狄奕可說(shuō):“狄叔,飯菜準(zhǔn)備好了,您先去吃吧,我在這照看著生意?!?/p>
狄奕可正要推辭,祝雪迎沖他笑得很開心:“爹爹,來(lái)嘗嘗我做的菜,我親手做的哦?!钡肄瓤僧?dāng)然抵擋不住寶貝女兒的笑容誘惑,乖乖地被她牽著手做在小方桌旁,幸福地看著雪迎給他從大湯碗中盛了一碗肉絲湯。
有女兒孝順的感覺(jué)真好,狄奕可在享受女兒孝心的同時(shí),不忘叮囑:“小心,我來(lái)盛湯吧,別燙著你……給小風(fēng)撥一點(diǎn)菜出來(lái),別一會(huì)他沒(méi)菜吃?!?/p>
“爹爹,您放心吃吧,廚房里給風(fēng)哥哥留著呢。嘗嘗‘油燜茄子’……”祝雪迎伸出小手夾了塊茄子,送到狄奕可的口中。茄子一入口,頓時(shí)一種從未有過(guò)的味覺(jué)體驗(yàn),在狄奕可的口中化開,身體幸福得簡(jiǎn)直快要麻痹了,那味道真是好上加好,一咬茄子,就會(huì)露出濃郁的湯汁,有肉的香味又保留著茄子本身的味道,肉香茄子香纏綿于一體,讓人全身都感覺(jué)暖暖的。
祝雪迎又夾了一筷子手撕包菜送入他口中,包菜經(jīng)過(guò)大火爆炒,爽脆清甜,味美又開胃,他這里吃得幸福,不料剛剛還在餓死鬼投胎似的,飛快扒菜吃菜的妻主開始喝干醋了,硬是讓祝雪迎給她夾幾口菜不可。
小豆子口里含著菜,舍不得咽下去,恨不能把自己的舌頭都吞下去,吃著還不忘口齒不清地贊著:“好吃,這茄子,這包菜,比我吃過(guò)最好吃的肉都好吃,人間美味呀!”
祝雪迎笑著啃一口饅頭,吃一口菜,雖然調(diào)料缺乏,但對(duì)于吃了半個(gè)多月蒸煮食品粗饅頭的祝雪迎來(lái)說(shuō),這簡(jiǎn)單的“油燜茄子”“手撕包菜”和“榨菜肉絲湯”順口多了,終于嘗到了故鄉(xiāng)的味道了。阿媽阿爸你們還好嗎?不要為雪迎擔(dān)心,現(xiàn)在雪迎也有爹娘疼愛(ài),兄長(zhǎng)關(guān)愛(ài)了,雪迎會(huì)堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀的活下去的。
祝雪迎看著孩子氣的娘親為了跟小豆子爭(zhēng)搶一塊茄子,上演筷子武行;感覺(jué)到爹爹贊賞地?fù)崦哪X袋,流露出的疼愛(ài);感受到未來(lái)小夫侍忙碌中不忘投過(guò)的溫柔的目光,幸福的笑了……
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