第四章：地皮菜

　　“大姐，你是說(shuō)舅舅、舅娘他們會(huì)來(lái)?”

　　“昨兒，阿奶讓人給舅舅家他們送信了，告知了娘已經(jīng)去了的事情。昨兒天色已晚他們沒(méi)來(lái)，要是他們會(huì)來(lái)的話，今日已時(shí)之前便會(huì)來(lái)的。

　　繁月，要是舅舅他們今日沒(méi)來(lái)的話，大姐打算斷了舅舅他們那邊的來(lái)往了?！敝x繁星知曉，劉氏也是個(gè)命苦的，早年年歲小的時(shí)候喪父，外祖母好不容易拉扯劉氏兄妹三人成家立業(yè)不久也去了。

　　劉氏在的時(shí)候，往年他們兄妹也有走動(dòng)，只是，現(xiàn)在劉氏一死，按照兩位性子強(qiáng)勢(shì)的舅娘，今日他們會(huì)不會(huì)來(lái)他們家都是一回事了。

　　來(lái)了，意味著要送吃穿等東西給他們兄弟姐妹，安慰、安撫他們。只是，如今各家各戶缺衣少食，兩位舅媽哪里舍得糧食，估計(jì)這一合計(jì)干脆不來(lái)了，會(huì)斷了這邊的聯(lián)系。

　　“我都聽(tīng)大姐的?！?/p>

　　“行，你先去洗漱一下，洗漱好后，你再來(lái)?yè)Q我?guī)〉?，大姐好去?zhǔn)備早食吃的東西，之后，你再喚醒繁陽(yáng)他們了。

　　不管舅舅和舅娘他們來(lái)不來(lái)，我們都要做好迎接的準(zhǔn)備?！敝x繁星她坐在凳子上，左手抱著人，另一只手拿著勺子，從碗中勺了一些面糊糊，她先是吹了吹，再用嘴唇碰了碰勺羹里面的面糊糊，見(jiàn)不燙嘴，溫度適宜之后，她這才喂給小弟吃。

　　小弟不知道是不是聞到了吃的東西，?嘴巴很是自然的往前湊上去。

　　他本能的吸吮住勺羹里面的面糊糊，一小半勺的面糊糊吸吮完之后，他像是沒(méi)吃夠一般，眼睛濕漉漉滴溜溜的旋轉(zhuǎn)，似是可憐兮兮的望向謝繁星，砸吧了一下嘴巴，還從口中吐出一個(gè)泡泡出來(lái)。

　　一旁的謝繁星看的心都軟了，只是想到這孩子一出生就喪父喪母，連父母的面都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，母親還是為了生下他難產(chǎn)而死，今后還不知道背上什么名聲。

　　謝繁星心中也頗為慶幸，幸好小弟吃面糊糊，也不挑剔，不然的話，他們家買(mǎi)不起有奶的母羊，該養(yǎng)不活這孩子的。

　　不知道是不是到點(diǎn)了，還是謝繁星吵醒了弟妹，不一會(huì)兒的功夫，謝繁陽(yáng)、謝繁辰和謝繁日兄妹三人也陸續(xù)醒來(lái)。

　　他們?nèi)齻€(gè)小的見(jiàn)到他們大姐在喂小弟吃面糊糊，都有些好奇走近跟前看著。

　　年紀(jì)最小的謝繁日更是好奇的伸出小手指頭，戳了戳小弟的臉頰。

　　瞬間就把小弟的臉頰給戳紅了。

　　“繁日，你手上輕一點(diǎn)，萬(wàn)一把小弟給弄哭了，我看你怎么辦?！敝x繁陽(yáng)拍了一下謝繁日的小手。

　　謝繁日一聽(tīng)，有些急了，連忙的解釋的道：“大姐，我手上沒(méi)用力，就輕輕的碰了一下，真的?！?/p>

　　“沒(méi)事，小弟剛出生肌膚嬌嫩了一些，觸碰他的時(shí)候，都要小心輕柔一些就是了。今天上午你們都待在家中，下午大姐就不拘著你們了，該去哪玩就去哪玩，別忘記回家吃飯就成了。

　　你們先去洗漱去，待會(huì)大姐給你們做好吃的?！敝x繁星一揮手，示意弟妹出去洗漱去。

　　這時(shí)，繁月也洗漱好了進(jìn)來(lái)房中，謝繁星先是教了教繁月如何抱人，不會(huì)讓娃兒不舒服，再教了教如何喂食。

　　還囑咐她，要是人哭了，要檢查檢查一下小弟是不是餓了，是不是尿褲子了之類(lèi)的情況。

　　交代完之后，謝繁星去了廚房提著菜籃子，往他們家前院的菜地走去。

　　看看有什么合適的菜摘下來(lái)炒來(lái)吃。

　　看著稀稀拉拉香蔥和大蒜，幾顆萵筍和大白菜，至于那些白菜苔和紅菜苔都抽條長(zhǎng)出老大的花出來(lái)了，已經(jīng)變老，看來(lái)是之前為了省著吃，想吃久一點(diǎn)才長(zhǎng)老的，現(xiàn)在不趕緊吃了，怕是都不能夠吃了。

　　謝繁星正想割下幾顆萵筍下來(lái)清炒來(lái)吃，她見(jiàn)菜地草叢泥土之中，有一團(tuán)團(tuán)黑褐色的東西，定睛瞧了瞧。

　　“這是地皮菜，這么多，這倒是好東西呢？今天一天的菜色有了?！敝x繁星走近前去，拾起來(lái)一看，見(jiàn)是地皮菜后，她臉上露出笑意了出來(lái)。

　　地皮菜是一種普通念珠藻，又叫地木耳，只有在下雨天之后，像是發(fā)泡了一般，出現(xiàn)在草叢巖石、砂石、砂土、田埂以及近水堤岸上。

　　往日要是不下雨，又沒(méi)有在潮濕陰暗的地方，是見(jiàn)不到地皮菜的。

　　而且，這個(gè)東西富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅、鈣等氨基酸的含量較高，倒是一種不錯(cuò)的菜品。

　　當(dāng)即，謝繁星蹲下身子來(lái)?yè)斓仄げ恕?/p>

　　不到一刻鐘的時(shí)間，就撿了半個(gè)籃子的地皮菜，夠吃好幾頓的了。

　　之后，謝繁星又割了三顆萵筍，摘了嫩一些白菜苔和紅菜苔、香蔥和大蒜回去。

　　這些菜，再不吃，就要老了，就不能夠吃了，到時(shí)候只能夠喂雞了。

　　浪費(fèi)不是謝繁星的行事風(fēng)格，加上他們家現(xiàn)在缺衣少糧，任何一點(diǎn)的糧食都是珍貴的。

　　所以，謝繁星打算，這幾日他們姐弟就吃菜先填飽肚子了。

　　趕著在這些菜長(zhǎng)老之前吃完，再吃家中的存糧。

　　來(lái)到廚房，謝繁星先是把地皮菜浸泡在木盆當(dāng)中，先把泥沙浸泡出來(lái)，之后再處理。

　　謝繁星打算用地皮菜打個(gè)地皮菜蛋花湯、地皮菜炒酸辣椒、清炒萵筍、白菜苔、紅菜苔。

　　考慮到?jīng)]鐵鍋，他們家也沒(méi)多少油，謝繁星打算亂燉。

　　謝繁星先是把萵筍葉擇了下來(lái)，放在一旁備用，之后再削皮，她拿著菜刀，手上靈巧的沿著萵筍的表面，一塊塊的把萵筍的皮給削了下來(lái)，每一刀都恰到好處，不多不少，剛好把萵筍的皮給削了下來(lái)，連帶萵筍上的筋絲也削了下來(lái)。

　　削完萵筍，再切成大塊，之后，依次處理白菜苔、紅苔菜、去皮，切塊，葉擇下來(lái)放一旁備用。

　　謝繁星打算利用這三個(gè)菜，來(lái)個(gè)大亂炒。

　　處理好要準(zhǔn)備好的東西之后，謝繁星再?gòu)囊慌缘哪九璁?dāng)中撈出浸泡的地皮菜。

　　地皮菜浸泡了一刻多鐘，木盆底模有不少泥沙浸泡了出來(lái)。

　　撈出來(lái)的地皮菜謝繁星直接放燒開(kāi)的罐子當(dāng)中過(guò)一遍水，煮了幾分鐘。

　　這么做的目的，可以讓地皮菜變硬，更利于清洗地皮菜而不會(huì)讓地皮菜破碎。