小說:農家有喜作者: 晚晚 時間:2020-12-17 16:59:10
陸靈回到去的時候,陸謙果然已經餓的捧著肚子瞎叫喚了。陸靈由著陸清去報告處理螞蝗的進展,自己則去做午飯。
之前鐵山娘死活讓她將鐵山下網子抓的兩條巴掌大的魚給拿回來,今天中午,她就打算做一個紅燒魚來吃。
她先將蔥、姜、蒜跟干紅椒洗干凈,將魚去鱗,去內臟,清洗干凈。隨后,在與的頭部跟胃部各切一刀,兩面相同,剔除魚腥線。這時要用手指甲捏住那條白色的魚腥線,用小力,緩緩的去抽動。
之后便在魚身上劃刀,往魚身上抹些鹽,腌制一下。
做完了這些,陸靈開始燒火,將鍋燒熱以后,把沾了面的魚放入其中,煎至魚身兩面金黃色盛出。鍋內放入蔥姜蒜片、干紅椒等爆香。最后倒入醬油炒開,加入清水,用大火燒開就好。
在倒入蔥姜爆香的時候,陸清幾個人就跑出來了,個個圍在陸靈的身后,伸長了脖子去瞧鍋子里的魚。
“阿姐,你的手藝什么時候變這么好了?”陸謙一邊抽著鼻子一邊道。
“大妹,你越來越能干了。”方富貴燦爛的笑著。
方春花則是黏糊在了陸靈身側,拉著她的衣襟,小聲小氣的道:“阿姐,我要跟你學?!?
“好,回頭阿姐教你?!标戩`得空捏了捏方春花的臉,回頭就趕著幾個小包子,“這里煙熏火燎的,你們杵在這兒干嘛,快進去,待會兒燜個米飯就得了?!?
“哦,吃魚嘍!”陸清歡快的揮著手臂跑了。
這邊魚剛弄好,陸靈又手腳麻利的燜了一鍋黍米飯。知道方富貴跟劉謙喜歡吃鍋巴,她還特別用鍋巴做了一道菜。
她將之前從魚身上片下來的魚片,用鹽,蔥姜腌制了片刻。蔥切成節(jié),姜、蒜切片,辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5厘米見方的塊。用醬油、胡椒、白糖、醋、鹽、水對成芡汁,放到一旁待用。
而后,她便開始燒火,倒入一點豆油燒熱,將魚片入鍋炒散,滑熟,盛出。鍋內留底油,下辣椒、姜,蒜、蔥,稍炒,再加入肉片炒勻,最后倒入芡汁。她最后還加入了一把從后院菜園子中摘下的豌豆苗。燒開之后起鍋裝碗。
鍋巴入燒沸的素油鍋中,炸至黃色。浮起即撈起,裝入盤中,并澆上少量沸油。這時,陸靈喊了陸謙,兩人將鍋巴與魚片端入房內,放上炕桌。趁油燙迅即將魚片淋到了鍋巴上。
幾個小包子瞪圓了眼睛瞅著陸靈,視線在她與鍋巴上來回的轉移著,都覺著這事兒怎么就那么的稀奇,她什么時候學會的這些呀。
“你們幾個瞅什么呢,快吃呀,冷了就不好吃了?!标戩`將碗筷擺好,回頭卻瞧見幾個小包子都瞪圓了眼睛看著自己。她不由得摸摸自己的臉,心想是不是剛剛抹了什么東西在臉上。
“阿姐,你好厲害哦?!狈酱夯p眼放光的盯著陸靈。
“哪有?!标戩`這才后知后覺的想到,自己本尊貌似不太會做飯?!拔液鷣y琢磨的,你們不吃呀,那我自己吃?!彼膊蝗ス苣菐讉€人,拿了筷子就開動起來。
“快吃呀,阿姐要把東西給吃光了?!标懬迓氏然厣瘢ブ曜泳蛫A起了一塊鍋巴?!巴郏煤贸匝??!彼_心的瞇起了眼睛,臉上堆滿了笑。
其他的幾個人也不敢示弱,全都拿起了筷子,爭先搶后的夾起了鍋巴。倒不是他們覺著鍋巴比較好吃,只是因為新鮮,所以想要先嘗嘗。
看到幾個小包子吃的開心,陸靈也很開心。再沒有什么是比現(xiàn)在這樣看到別人吃自己做的東西還開心的了。
一頓飯后,陸靈幾個人便窩在炕上睡了起來。天太熱,不睡也沒事干。也不知道田氏是不是昨天被鎮(zhèn)住了,今天倒是沒怎么鬧騰,幾個小包子難得的清閑起來。
晚上睡到半夜,陸清突然想去茅房,陸靈不放心他一個人,便起身帶著他出了門。
陸家的茅房在后院,陸靈點著一盞小油燈,領著陸清過去。看著他進了茅房,這才被他催著走出來。她將油燈留在了茅房中,自己則慢慢的繞過菜園子,到了上房前面,站在院子中等陸清。
站了會兒,她突然聽見上房有人說話。開始她沒有在意,以為是田氏的夢囈??僧斅犚娝崞鹆耸裁捶科酰裁葱悴胖悾致犚婈懤蠣斪踊卮鹆藥拙渌虐l(fā)現(xiàn),這兩人是在說話。
因為房契與自己有關系,陸靈便走到了窗戶底下,靜靜的聽著。
“老頭子,還是把房子給賣了吧,說什么也沒辦法跟老大的前程比。老大出息了,這也是老陸家的光彩,老二跟老三也都能跟著沾光,下面的孩子們將來也都能過上好日子。這可是求都求不來的好事,你怎么就犯倔了呢?!?
“這是老四家的房子?!焙冒腠懀懤蠣斪拥穆曇舨艕瀽灥捻懫?。
“你這老王八羔子,跟你就說不通,誰的房子有什么關系,只要能讓老大出息了,將來想蓋多少房子不行?!?
“還有幾個孩子呢?!?
“哼?!碧锸蠚夂艉舻暮咧?,“那幾個小混蛋有把我當奶嗎,全都把我當仇人呢。起早摸黑的伺候他們,還想方設法的找我的麻煩。我呸,能給他們個窩棚住就好了,還敢跟我頂著來?!?
陸老爺子幽幽的嘆口氣,許久都沒有吭聲。
田氏可熬不住,雖說這陸家是她做主,但很多事都要陸老爺子出面,一旦出事,人家也是去找的陸老爺子。可以說,田氏就是光說話不做事,不負責任的人。可憐陸老爺子,根本就不是她的對手,本身又老實本分,時間長了,那更是被田氏牽著鼻子走。
只是事關四房的幾個孩子,陸老爺子心中不太樂意。他想到了自己的四兒子,那是個老實本分,懂事孝敬的人??蓱z他那么年輕就去了,只留下了這幾個孩子,他有心想要多照顧他們一些,可現(xiàn)下的事,哎,家門不幸,娶妻不賢,禍害啊。
“你這老混蛋,跟你說話呢,啞巴了,一天都打不出個悶屁來,真不知道我是不是瞎了眼,怎么就嫁了你這么個窩囊廢,一輩子吃不飽穿不暖,末末了兒能享兒子福了,卻又被你給禍害了。老不死的,咋就那么狠呢?”
“我,我不跟你胡叨叨,反正我也不做主,你想什么就怎么,房契在你手中,還不是你想賣就賣?”陸老爺子沒好氣的哼著。
“老王八蛋,還敢跟我咋呼起來了是吧,有本事你就別讓我伺候你,趕明兒個你就自己伺候自己得了?!碧锸弦呀浾急阋肆?,卻還是覺著不滿意,依然罵罵咧咧個不停。
回答田氏的是挺大的呼嚕聲,顯然是陸老爺子故意發(fā)出來的。之后田氏又罵了半響,陸靈都沒有聽進去,最重要的事情,她已經聽見了,其他的,都不再重要了。
陸立文死后,家里留下了這一處房子并三十畝的中等田??梢哉f,如果沒有田氏這些人,陸靈等人就算是將這些田地鈿出去,他們光是租子都吃不完。
只不過,這些東西卻都不在陸靈等人手中。穿過來后,她就在找這些東西,可是將草棚子都給翻遍了也沒能找到。她也曾讓陸謙去其他幾房打探消息,得到的結果讓她大吃一驚,這些人居然都以為東西是在她這個長姐手中。難怪大房與三房都想方設法的要打她的主意,可見他們的心有多歹毒。
而實際上,這房契與地契卻在田氏手中。她自己把持著這么大一筆財富卻沒有跟任何人說,并有心的讓大房與三房的人誤會,來找她的麻煩,其心慎毒。
陸靈很能理解田氏的做法,什么兒子,孫子全都不靠譜,只有自己手中有錢,有東西,那兒子與孫子才會真正的去孝敬你。田氏將這些東西握在手中那就是有了絕對的說話權,說到底,陸家最自私自利的就是田氏了。
“阿姐,你怎么了?”陸清走過來,瞧見陸靈傻呆呆的站在上房的窗戶底下,臉色不是很好看,心中很是擔憂?!鞍⒔?,是不是頭不舒服呀,狗蛋以后再也不讓你晚上出來了?!?
聽著陸清那軟軟膩膩的嗓音,陸靈覺著心中的煩悶一掃而空。不管現(xiàn)在的境況有多么的煩亂,只要有這些親人在身邊,她有絕對的信心能夠跨越這些難關。
“阿姐沒事,走,我們回去吧。”陸靈牽著陸清的手,垂頭沖著他笑了笑,帶著他回了房。
這個晚上,陸靈再度失眠,所想的是如何賺錢,如何保住房子,當然,一切的一切,還都是未知數(shù)。
第二天的傍晚,陸謙去鐵山家將曬干了的螞蝗拿了回來。拿到手,陸靈捏了捏,確定干透了,這才放心。她粗粗的估計了下,這些干螞蝗大概有五六斤重,她估計一斤能賣個十幾文,這些就能賣個五十幾文錢,對于他們這些農家的孩子來說,可算是一筆不小的收益了。
第三天一早,陸靈與陸謙等人借口去挖野菜,留下方富貴等人挖野菜,陸靈與陸謙提著那袋子干螞蝗趕去了五里地之外的鎮(zhèn)子上。
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