第一章：賽家招廚

　　前一秒還在大上海人民飯店掌勺，這后一秒就……

　　夏商茫然地看著手中勺子：“掌勺掌勺，現(xiàn)在的確還是在掌勺，為毛這周圍……”

　　周圍變了，全變了！

　　這哪兒是人民飯店的后堂廚房？

　　“濃煙彌漫的磚房，老垢沉積的土灶，旺火包圍的砂鍋……日了狗了！這是咋回事兒？”

　　夏商懵逼了，他明明記得自己是從京城辭職到上海，參加人民飯店的廚師招聘，咋一晃眼就到了這鳥不拉屎的地方？

　　幾秒過后，夏商注意到同一屋檐下還有幾個(gè)人，他們同樣端著勺子，同樣煲著砂鍋，一副正在煲湯的樣子。

　　一股不詳?shù)母杏X忽然就從夏商心底里竄了出來，這些人的穿著要么粗布麻衣要么長衫大褂。

　　“怎么是古人打扮？”

　　再一看自個(gè)兒！

　　“我艸！呀逼的不是穿越了吧？”

　　……

　　幾分鐘后，夏商終于認(rèn)定了自己的想法。

　　真的是穿越了！

　　毫無征兆，一切都來得莫名其妙。

　　換做常人，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)驚恐地大叫起來，但作為一名五星級(jí)大廚，最關(guān)鍵的品質(zhì)就是膽大心細(xì)，善于思考。這時(shí)候，廚房里養(yǎng)成的心性讓他壓住了內(nèi)心的所有情緒，駐足期間默默地觀察周圍一切。

　　看來看去，最終確定是在一大戶的廚房中，周圍的人和自己一樣都是廚子，都在做菜。

　　可有一件事夏商看不明白，為毛房中所有人都在煲湯？聞這味兒好像也都是混著藥材的雞湯。

　　好幾個(gè)廚子都做一樣的菜？

　　這是為毛？

　　夏商擰著眉頭，因?yàn)椴涣私馇闆r所以不敢輕舉妄動(dòng)。

　　時(shí)間一分一秒地過去，夏商一直呆愣著。

　　也不知過了多久，身邊一人停了火，小心翼翼地起了砂鍋轉(zhuǎn)身往屋外走去，期間看了看夏商，又看了看夏商面前的砂鍋，嘴角一翹露出嗤笑之色。

　　夏商還處在茫然之中，畢竟這樣的事情非同小可，任何人都需要時(shí)間來消化。

　　又過了片刻，房中幾人陸續(xù)起鍋，也都端著砂鍋到了外面。

　　很快就只剩下夏商，一股焦糊味兒開始在房中彌漫。

　　夏商吸了吸鼻子，猛地驚醒：“完了，面前的砂鍋都燒干了！”

　　“里面的小子，你好了沒有？”外面?zhèn)鱽砹伺拥穆曇簟?

　　夏商雖不知是何情況，但一聽聲音該是叫自己和之前諸人一樣端著雞湯出去。

　　可是這雞湯……

　　夏商生活在一個(gè)廚子世家，七歲開始學(xué)藝，至今已有十一年，年紀(jì)不大，但在廚藝上已是小有所成，任何菜品只要靠鼻子聞一聞，成分手法都能猜個(gè)七七八八。

　　面前這一鍋雞湯算是徹底完了，不用揭開鍋蓋都能想到里面是何種景象。

　　“里面的小子在干嘛？外面都能聞到糊味兒了！”

　　女子的聲音再次傳來，緊接著又是一陣哄笑。

　　不管什么情況，夏商也只有抱著這一鍋燒干的雞湯走出了磚房。

　　外面是個(gè)三丈見方的大院，典型的古代富商的后宅，角落里有幾間草舍，中央堆著干草、柴火和雜物。

　　在夏商不遠(yuǎn)處擺著一張大圓桌，之前的幾個(gè)廚子站在邊上，面前都放著各自的砂鍋。幾個(gè)廚子的對(duì)面是個(gè)姑娘，面前擺著一壺香茶，看模樣該剛過碧玉之年，看那穿著該是這府上丫鬟。不過那幾個(gè)廚子都很恭敬，在姑娘面前動(dòng)也不動(dòng)。

　　夏商抱著砂鍋站在一丈外，表情還是那樣茫然。

　　看著夏商，坐著的姑娘擰眉起身，不耐地朝夏商揮了揮手：“傻站著干嘛？甭管做得咋樣，總要過來看看?！?

　　夏商想了想，也在圓桌邊找了個(gè)座位站好?？墒撬@一過去，砂鍋里散發(fā)著的焦糊味兒可把一桌人熏得夠嗆。身邊一人捏著鼻子抱怨道：“哎呀！這小哥，你是煲湯還是煉藥啊？你聞聞這味兒，怕是要煉出個(gè)金丹呢！”

　　“噗！”

　　此話一出，一桌人皆是忍俊不禁，笑過之后倒是少了幾分嫌棄之色。

　　姑娘搖了搖頭，示意大伙兒先安靜：“好了，不管菜品如何咱們都要按規(guī)則來，首先是本姑娘試吃，合格者可送往內(nèi)院讓老夫人品嘗，最后由老夫人決定誰人留在賽家。按照順序盛湯吧。”

　　聽姑娘一說，夏商立即明白了當(dāng)下情形?？磥磉@家人是在招廚子，眼前幾人和自己都是來應(yīng)聘的。

　　想到這兒，夏商不禁又看了看自己的砂鍋。

　　“看來這次是不行了！”

　　“哎！”無奈地嘆了口氣，心說自己好好的一個(gè)五星級(jí)大廚，穿越后第一道菜竟然如此失敗，也不知是不是諷刺？

　　不過夏商也不在意，現(xiàn)在不是關(guān)心菜品的時(shí)候，現(xiàn)在最要緊的是找個(gè)安靜的地方好好想想、看看，穿越后的自己要怎樣過活？

　　想著自己的事兒，夏商的心思也不在這里，茫然地看著面前姑娘品嘗每個(gè)人的雞湯。

　　這里包括夏商在內(nèi)共有七人，基本上每個(gè)人的雞湯都會(huì)被送到內(nèi)院供老夫人細(xì)品。看來試吃的姑娘還是挺滿意的。

　　晃眼就過了五人。

　　這第六人在夏商之前，也恭恭敬敬地送上了自己的作品。

　　和之前一樣，姑娘先抿茶洗了洗口腔，再小口嘗了嘗，點(diǎn)頭之后交給了身后的小丫鬟。

　　那小丫鬟年級(jí)更小，負(fù)責(zé)將雞湯從大院送到后院供老夫人品嘗，來來回回跑了好幾趟，額上已有了香汗。

　　這一次，小丫鬟接過湯碗沒有立即跑到內(nèi)院，而是端起來先聞了聞，讓著擰著眉頭嘗了口，眾人不解的注視下在試吃姑娘的耳邊小聲說著什么。

　　夏商身邊那人緊張得要命，供著什么小聲問：“姐姐，咱的湯沒什么問題吧？”

　　小丫鬟的悄悄話說完，湯碗?yún)s留在了桌上，試吃姑娘朝那人笑了笑：“沒問題，但老夫人不會(huì)吃你的湯了?！?

　　“不吃我的？這為什么??？為什么前面眾人的湯都吃了，唯獨(dú)我的不行？”

　　“之前已經(jīng)說過，只有本姑娘認(rèn)為合格的菜品才會(huì)被送到老夫人面前進(jìn)一步試吃。至于為什么？本姑娘無需跟你解釋?！?

　　“這……這不公平！我煲的雞湯在京城那是一絕，怎會(huì)比不上之前幾人？剛剛都要送到內(nèi)院的，怎么突然變卦？這一定有問題！大名鼎鼎的賽家怎會(huì)出爾反爾？我不服！”

　　見那人叫嚷得厲害，試吃姑娘也惱了，一拍桌子再次起身：“放肆，此乃我賽家大院，豈容你大聲喧嘩？”

　　“我喧嘩又咋地？你賽家大院還不準(zhǔn)人說話了不是？今兒你必須給我個(gè)解釋，為何我的湯不行？要是說不明白，我就賴在這兒不走了！”

　　“你！你這潑皮無奈，信不信我叫家丁打你出去?！?

　　“你敢！你賽家敢仗勢(shì)欺人我就去衙門告你們?nèi)?！今兒必須給我個(gè)交代！”

　　這男人何其聒噪，吵得夏商心煩，忍不住白了一句：“你那雞湯還什么京城一絕？火候過了都不知道？哪能入得賽家貴眼？”

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