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第八章 進山

小說:醫(yī)女馭憨夫作者:小磬兒時間:2020-12-17 17:16:03

  剛躺下,突然想起買來的肉沒處理。

  處理起來也很快:肥肉及骨頭用草繩拴好,晾掛在壁板上。

  山里晚上天氣涼,白天最高25度,晚上約15-18度左右,倒也不擔心壞。

  再者,胖嬸之前就已經(jīng)把肉和骨頭攤開。即使放了大半天,肉還新鮮。

  一夜無夢。

  天剛麻麻亮,陸妍便醒了。

  把自己簡單收拾了一下,便燒起柴禾,架上鐵鍋。

  肥肉切片,擱鍋里炸油,炸了滿滿一大土陶碗。

  骨頭已經(jīng)托賣豬肉的砍成一段一段但又沒斷開,現(xiàn)在只要用刀輕輕補一刀就可以了。

  鍋里燒開水,將骨頭倒入水中濾去血水。

  冷水沖凈后,將一半的骨頭肉放入土陶罐中,裝滿水。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲。

  骨頭湯一般要煲一兩小時,陸妍也不閑著,另搭了一個土灶,用同樣方法將余下的骨頭全煲完。

  昨晚沒吃飽,聞到淡淡飄出來的骨頭湯味,陸妍的饞蟲又跑出來了。

  于是,第三個土灶也在陸妍的手下出爐了。

  架上鐵鍋,加水,竹片搭成網(wǎng)格狀架在鍋上,將切好的土豆鋪在上面,蓋上鍋蓋。

  點燃柴禾。約二十分鐘后,土豆蒸熟了。放入碗中,搗成泥。

  土豆泥加點鹽,加點面粉,揉成團。再分開搓成一個個球形狀,兩手輕輕一壓,厚約一厘米左右的圓餅便成了。

  鍋燒干,倒入一點點油,將餅貼在鍋上,不停地轉(zhuǎn)動鍋,讓每個餅均勻受熱,且都能沾上一點點油。

  待晃動鍋時,土豆餅能隨著動了,且能聞到一股香脆的土豆味,就翻個面,煎另一邊。

  不一會,土豆餅全好了,有八個。兩面金黃。

  陸妍咬了一口,閉上眼睛,自己都有點崇拜自己的廚藝了。

  外表香脆,里面柔軟細膩。土豆的香味都快透到身體里面去了。

  一口氣吃了四個。

  看到一字排開的三個土灶,陸妍嘆了嘆口氣。用來搭建廚房的很多材料都挪用到廁所那了,眼下事情也多,過幾天一定要解決。

  天已經(jīng)大亮了,罐里的湯估計還要半個時辰才好。

  陸妍好像突然想起了什么,回屋拿起一包點心,朝楊拙家走去。

  到了楊本出家,剛好碰到他要出門,左肩上掛著一張弓,后面背一個竹簍子,裝著一把箭。

  “楊拙,你今天也要進山呀?!?

  “嗯?!睏钭緪瀽灥貞艘宦暋?

  “太好了!正好我也要進山,剛好有伴?!?

  陸妍邊說邊把點心塞到楊拙手上:

  “這是給楊叔的。你等我一會,我回去拿點東西就來和你碰頭,不見不散。”

  說完,人就跑了。

  剩下楊拙呆呆地立在原地,喃喃地說:

  “爹不讓。”

  陸妍可沒聽到,回到家,把余下的四塊餅用上次包包子的油紙包好,用三個竹筒分別裝了兩大竹筒湯,一竹筒水。

  還留下一瓦罐湯,則放在屋里。

  挎上籃子,將個竹筒,柴刀放在里面,興沖沖地出發(fā)了。

  到楊拙家時,發(fā)現(xiàn)楊拙居然還在原地,手里拿著剛剛陸妍給的點心。

  “爹不讓,你,村里人?!?

  楊拙說完這句,把點心塞回陸妍籃子里。

  “你白長個了,你傻呀,本來你今天就要進山,走前面,我剛好同路,正巧碰上,又不是你主動約我。”

  陸妍瞬間化身狼外婆,臉不紅心不跳地忽悠著這個白紙一樣的大男孩。

  楊拙歪著頭想了想,也沒覺得陸妍說的話有什么不對,便點頭同意了。

  “這點心呢,是我給楊叔的,他身體不好,吃點心會讓他心情變好,對他的病有好處?!?

  于是,點心順利回到楊拙手中。

  楊挫將點心放回屋后,便和陸妍一起出發(fā)。

  一路上,楊拙總是不時停下來,等落后的陸妍跟上后再走。途中沒再開口說過一句話。

  到了入口處,陸妍準備往深一點的地方走去,看能否找到一些藥材。

  楊拙這次沒走到前面,而是不緊不慢跟在后面。

  藥材還沒找著,倒是找到了一片肉桂樹。陸妍興奮得都想移回去種在自家院子里。

  最后割了幾大片,要知道,肉桂樹的皮曬干就是桂皮,吃貨必備作料之一。

  “藥?”楊拙看陸妍那興奮勁兒,看那樹皮,也不像是吃的,忍不住問道。

  “調(diào)料,姐發(fā)達了,這個集市都買不到?!?

  “沒人吃?!睏钭緪炛止玖艘痪洹?

  陸妍也不解釋,吃貨的世界,呆木頭哪能體會。

  再往里走一陣子,找到了一些治疤痕的藥,還有一些舒通筋骨的及補氣血的。

  陸妍一股腦全放進籃子里,還找到一些化膿效果更好的藥。

  陸妍的籃子已經(jīng)滿了,盯著楊拙空空的簍子,把舒通筋骨的藥全放到楊拙那。

  “每天一次拿這么多,葉子煮水泡腳,根莖搗碎敷在骨裂處,用完了下次自己來采?!?

  陸妍說到這些時,表情嚴肅而冷靜,兩眼透露出自信的光芒。眸子仿佛陷入到另一個世界中。

  楊拙呆呆地看著眼前的女孩,明明是一張難看的面孔,但那雙眼睛卻大而有神,特別明亮??偸亲屓饲椴蛔越嘈潘?。

  那張丑陋的臉孔仿佛是自己一時的錯覺。

  “竹鼠洞!”

  陸妍興奮的叫聲讓楊拙回過神。

  “肯定有竹老鼠!”

  陸妍前世跟著那些師兄在叢林摸爬滾打時,打竹鼠可是一種樂事,還可以打打牙祭。

  用柴禾堵住洞口,點火,煙一熏,竹鼠肯定受不了跑岀來。

  果然,沒過多久,小家伙跑出來,陸妍一撲,抓了個正著。估計得有三四斤。

  陸妍盯著這個小家伙,心里別提有多高興了。看著它,仿佛看到了一鍋肉。

  陸妍吧唧吧唧眨巴著嘴,喉嚨咕咚一下。肚子也應景似地咕咕叫了起來。

  想起自己帶的干糧,陸妍招呼著楊拙,分了兩塊餅和一竹筒骨頭湯給他。

  “不餓。”

  楊拙沒接。但肚子卻在這時咕嚕叫了一聲。臉上頓時紅了。

  “你不吃,就是瞧不起我。等會陪我去尋點樅菌就回家?!?

  說著把東西往楊拙懷里一塞,便自己吃起來,還故意發(fā)出滿足的聲音。

  早上只吃了兩個頭天煮的冷紅薯,早就餓了。平時比今天出門得早。

  今天出門晚一是養(yǎng)父突然疼得厲害,耽誤了點時間,再加上陸妍的出現(xiàn),又遲了些,要不平時這個點差不多已到家了。

  最終抵不過食物香味的誘惑,小小咬了一口餅。

  這個平時沒啥心思的小伙子,此時內(nèi)心卻翻江倒海。

  在狼堆里長大,六歲前生活習性完全和狼一樣。

  養(yǎng)父是個男人,腿沒壞時,做飯只能勉強做熟。

  楊拙從小到大接觸的人就幾本只有養(yǎng)父,說活做飯也是從繼父那學來的。做的東西也好不到哪去。

  楊拙打獵換來的錢,幾乎都花在買藥上面了,平時日子也過得艱難。

  頭一次吃到這么美味的東西,是土豆味,但又比土豆香,外脆里嫩,口感極好。

  大口吃掉土豆餅,有點迫不及待地打開竹筒蓋,一股濃郁的湯味撲鼻而來。

  喝了一口,鮮美而不油膩。即使湯已經(jīng)涼了,也不影響口感。

  要是天天有人給自己做這么好吃的餅,喝這么鮮甜的湯,自己這一輩子就算值了。

  這么想著,看向陸妍的目光變得灼熱起來。仿佛看到很多餅和骨頭湯。

  陸妍白了他一眼:

  “看什么看,沒見過美女呀?!?

  “美女?”

  看楊拙那樣,陸妍懶得解釋了,讓楊拙同他去入口處那尋樅菌。

  楊拙看了看后面空空的簍子,為難地看著陸妍。

  陸妍妙懂。人家陪著自己,自個兒還沒收獲呢。

  你打獵大部分花在買藥上面了,我們再尋一味止痛的,便回去。明天再來。

  實在是狼的事在陸妍心里留下了點陰影。不然,也不會這么自私地把楊拙留下。

  “好。”

  這呆木頭,凡是涉及到和他養(yǎng)父病痛相關(guān)的,其他的統(tǒng)統(tǒng)靠邊站。

  止痛的藥一般和剛剛那種舒通筋骨的藥生長習性差不多。沒多久便找到了。

  期間楊拙離開了一陣,回來時,多了一個蜂窩,蜂巢有十幾層,也不知道他是怎么把這么大家伙拿下來。

  好多蜂蛹,還有蜂蜜。

  陸妍問他要了些蜂蜜,結(jié)果對方還加送了一半蜂巢。

  陸妍只接了三層,余下的,叮囑楊拙回去用油爆香蜂蛹,給楊叔多吃,里面全是蛋白質(zhì)。

  說到蛋白質(zhì),楊拙又是一臉茫然。陸妍解釋說是補的東西,總算不再問下去。

  回到第一次進山尋樅菌的地方,果然找到一些,不多,加起來4斤左右。

  已是下午了,該回去了。山里夜間更危險。

  回去時,陸妍手中的籃子和竹鼠全都由楊拙代勞。陸妍則釆了一些野花野草,哼著小曲兒,悠哉悠哉地晃回去。

  

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