第六章 制鹽

　　就當(dāng)人們還在為新城建成而歡呼雀躍之時(shí)，李承早已帶人來到了海邊已經(jīng)建成的鹽田?？粗と嗽邴}池中不斷的翻曬海水，李承不禁感嘆這販鹽的確是一大暴利。

　　明末由于社會(huì)動(dòng)蕩，戰(zhàn)亂頻繁，導(dǎo)致鹽價(jià)糧價(jià)等生活必需品價(jià)格直搖而上，其中除了因?yàn)閯?dòng)亂導(dǎo)致的運(yùn)輸困難和產(chǎn)出問題的正常價(jià)格浮動(dòng)外，大部分都是無良商人趁機(jī)發(fā)國難財(cái)。

　　山東地區(qū)不產(chǎn)精鹽，全靠外地運(yùn)輸，那時(shí)精鹽產(chǎn)地主要是山陜地區(qū)的井鹽以及青海的青鹽。而這兩個(gè)地方，一個(gè)被流賊禍害，一個(gè)遠(yuǎn)在西北關(guān)外，都不好搞，而那些有錢的大戶人家長(zhǎng)久以來已經(jīng)形成了**鹽的習(xí)慣，要讓他們換成摻沙子的粗鹽，打死他們都不可能，再貴的也得買，于是到最后精鹽已經(jīng)論兩賣了。而粗鹽也差不到哪去，從最開始的幾錢銀子一擔(dān)到最后的一二兩銀子一擔(dān)。當(dāng)時(shí)整個(gè)大明也就兩處出產(chǎn)量大的鹽場(chǎng)，一處在塘沽，也就是現(xiàn)在的第一大鹽場(chǎng)——長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)，還有江蘇的淮鹽鹽場(chǎng)。現(xiàn)在看來都是大鹽場(chǎng)，但當(dāng)時(shí)限于技術(shù)設(shè)備落后的原因，這兩個(gè)鹽場(chǎng)出產(chǎn)量比較小。

　　這管理鹽課的轉(zhuǎn)運(yùn)司也都不是什么好東西，私自提交稅價(jià)，稅價(jià)一提，商人就得漲價(jià)，漲價(jià)還不算，要想掙得多，就得摻雜物，一斤粗鹽他們恨不能摻進(jìn)兩斤半沙子。到后來，靠海的人就私自曬鹽，反正這東西也沒有什么技術(shù)含量，弄個(gè)鍋啊碗啊盛上海水放那曬就行了，這樣就不用在去吃那些能硌掉牙的黑心鹽。販私鹽的多了，商人的買賣也就少了，朝廷的稅收也就少了，形成了一個(gè)惡性循環(huán)。就這樣，鹽價(jià)越來越高，朝廷收的稅也越來越少。鹽價(jià)如此，糧食更就可想而知了。

　　李承在建這一片鹽場(chǎng)，一是想給自己掙家底，賺本錢，二就是想利用自己制出來的精鹽徹底把大明現(xiàn)在混亂的鹽業(yè)市場(chǎng)打破，重新建立新的秩序。要想實(shí)現(xiàn)這些第一步肯定是要制造出堪比青鹽井鹽，甚至比它們還要好的精鹽出來。

　　李承現(xiàn)在挺后悔當(dāng)初化學(xué)課上只顧偷瞄美麗動(dòng)人的老師而沒有好好學(xué)習(xí)，因?yàn)楝F(xiàn)在除了記得幾個(gè)重要步驟之外，其他的都是一頭霧水，正暗暗悔恨之時(shí)，李安已經(jīng)帶著兩名領(lǐng)班過來了。

　　在建好這座鹽場(chǎng)之后，李承便把工人統(tǒng)一分配成兩組，由兩名領(lǐng)班帶領(lǐng)著大家工作，分為上午班和下午班。每十日一輪，而且領(lǐng)班只起帶領(lǐng)工作的作用，其余跟大家一樣，同樣需要工作。

　　現(xiàn)在這兩名領(lǐng)班是當(dāng)初從難民中挑選出來的，當(dāng)初李承站在推車前面，他們是那十幾個(gè)先站起來的人之一，所以令李承記在了心里，現(xiàn)在缺人手，先讓他們頂上，如果干得不好在換下來。

　　說實(shí)話，李承給這些被雇傭的工人的工錢實(shí)在是他們從來沒聽說過的，每日三餐管飽，房屋則是免費(fèi)居住，但是卻需要每月交給李承固定數(shù)額的銀子，等交滿一年之后房子便永久是自己的，每月交的也不多，才兩錢銀子，而那些干活賣力不偷奸耍滑的一個(gè)人每月發(fā)五錢銀子，干得多掙得多。這么好的待遇在以前可是聽都沒聽說過啊，所以很多人都賣力干活，雖然很累，但是卻很快樂。

　　待三人走來，李承看到兩個(gè)領(lǐng)班每人都扛著一個(gè)小麻袋。三人行了禮之后，兩個(gè)領(lǐng)班就把麻袋放在地上，說這些是今日各隊(duì)產(chǎn)出中的部分。李承解開麻袋口，看著里面略帶黃色的粗鹽結(jié)晶，激動(dòng)的一雙手不住的顫抖，這都是錢啊……

　　表揚(yáng)了倆人以及隊(duì)員們一通，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力之后，便和李安把麻袋裝在車上，拉著回城了。

　　從海邊回到新城足有十里路，一路上很多荒廢的農(nóng)田都長(zhǎng)滿了青草，現(xiàn)在即將夏收，再行補(bǔ)種已經(jīng)來不及了，李承暗想一定要在夏耕之前將農(nóng)田和稻種耕具分下去，這樣秋收之后就有過冬的糧食，也能讓自己緊張的財(cái)政緩解一下。

　　現(xiàn)在李固國管財(cái)務(wù)，他也沒有過多的詢問，但是自己估計(jì)也花了得有二三十萬兩銀子了，只建城那十幾天，每日結(jié)算的工錢就在七八千兩上下，再加上這幾日四處雇傭工匠，接受難民，外出采購物資，這么多人的吃喝全是有自己供應(yīng)，二三十萬兩還算是保守估計(jì)。

　　如今自己手下也就李安幾人可以信任，鏢局的一眾人等已經(jīng)組建成了保安團(tuán)，魏有才和盧明杰分別任一團(tuán)和二團(tuán)的團(tuán)長(zhǎng)，倆人現(xiàn)在每日都在從新來的難民中發(fā)展人員。

　　大體框架已經(jīng)拉了起來，剩下的就是一些細(xì)微的繁瑣小事。李承揉了揉發(fā)脹的頭，難受的嘆了口氣。

　　馬車微微一震，停了下來，在城門外值守的保安團(tuán)成員看到兩人扛著麻袋，急忙趕上前去要替二人分擔(dān)，李承瞪著眼問道：“你的任務(wù)是什么！”那團(tuán)員嚇得一縮手，支支吾吾答道：“李大人，我……我正在值勤”，李承聽到之后訓(xùn)斥他，說道：“你知道自己的任務(wù)，那你過來干什么？該干什么干什么去！”說完沖著他屁股上就是一腳，然后又和李安扛著麻袋向城中的千戶府奔去。

　　李安體力比李承要好，以前在李府的時(shí)候經(jīng)常出去跑腿辦事，自然比這個(gè)整日游戲人生的公子哥好了不知百倍，兩人到了千戶府門口，李承已經(jīng)累的跟頭牛似的氣喘吁吁，而李安只是出了些汗，沒有他那么夸張。李承扶著腰，上氣不接下氣的說道：“以后，真的要鍛煉身體了……累死我了?！崩畎惨舆^李承的麻袋，被他拒絕了，兩人到了千戶府后院，李固國早已準(zhǔn)備好一應(yīng)工具在那等著了。吩咐李安守住前門，不讓別人進(jìn)來，然后就和李固國開始過濾提純。

　　一邊往鍋底下添著柴火，一邊跟李固國說道：“此法是我很久以前在一本書中看來得，由于年代久遠(yuǎn)，書中多處遺失，也不知道成不成?！彼膊缓靡馑几罟虈f自己其實(shí)是學(xué)藝不精，早已忘了，只能厚著臉皮編瞎話，李固國也半信半疑的那么聽著。

　　兩人說話間，水已經(jīng)滾沸了，李承將麻袋中的粗鹽慢慢的倒進(jìn)鍋里，并用一根木棍順時(shí)針不斷的攪拌。鹽粒在水中不斷的融化消逝，直到水里再無顆粒，李承這才停止了攪拌，繼續(xù)加大火力，又過了一會(huì)，水面上漂起一層白色泡沫，其中還夾雜著許多雜質(zhì)，而水底也有一些亂七八糟的東西。直到這時(shí)，李承才把白布蒙在水桶上，小心翼翼的端起鍋，將鹽水慢慢的貼著桶沿往里倒水。每個(gè)桶都不倒?jié)M，也就倒個(gè)一半，就換下一個(gè)桶，一鍋水足足倒了四個(gè)水桶。

　　由于這種過濾手法并不是特別的好用，李承又過濾了兩次，直到最后白布上濾不出一點(diǎn)渣滓這才作罷。過濾完之后，就是蒸發(fā)了，重新?lián)Q一口鍋，將過濾好的鹽水倒進(jìn)鍋中，不斷添著柴火，直到鍋中水蒸發(fā)干凈，李承用碗盛了一些潔白如雪的精鹽遞給李固國，整個(gè)過程足足用了兩個(gè)時(shí)辰，而李固國全程沒有多說一句話，只能從他吃驚的眼神中看出他對(duì)于李承的佩服之色。

　　接過李承提過來的碗，看到里邊白白細(xì)細(xì)的鹽，用指頭捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，只感覺此鹽在嘴中迅速融化，竟然嘗不到一點(diǎn)酸澀的感覺，而且潔白干凈，沒有一點(diǎn)雜質(zhì)。李固國瞪大了雙眼看著李承，這簡(jiǎn)直太不可思議了，此鹽如果拿出去賣，絕對(duì)只可能比青鹽價(jià)高。

　　李承被他看的臉都紅了，尷尬之下只好說道：“此法制作容易，如果是外人，看一眼就能學(xué)會(huì)。所以如何保密才是重中之重。”李承想了想，低聲又說“我本想在他處建工坊，然后令保安團(tuán)日夜守衛(wèi)……可是現(xiàn)在保安團(tuán)大多數(shù)都是新招募的，而且其余的人除了老魏和老盧之外，我也信不過……”

　　“嗯……這倒是個(gè)難題，”李固國端著碗，邊嘗邊想，“你說這后院怎么樣？”

　　“后院？挺好的啊，我還想以后種點(diǎn)花花草草的，美化一下環(huán)境呢，哈哈……”

　　“我是說，把這后院當(dāng)作臨時(shí)工坊……”李固國一副咬牙切齒的模樣，恨恨的說道。

　　李承摸了摸尷尬的老臉，“現(xiàn)在也只能這樣了，先這么辦吧，這樣就讓鹽場(chǎng)工人每日早上先把前一天的產(chǎn)出送過來，然后安排老弱婦孺進(jìn)來做工，在簽訂一份保密協(xié)議，現(xiàn)階段也只能這樣了?！?

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　　安排好事項(xiàng)之后，李承叫著李安到城外探查農(nóng)田去了。李承很早就想過“均貧富”這個(gè)詞，而歷朝歷代的農(nóng)民起義，大多也是打著均貧富的旗號(hào)行事，然而卻沒有一個(gè)做到的。他們或許是收到過地主階級(jí)的欺壓，或許是有仇富心理。但是在古代，在封建社會(huì)，均貧富只是打破了原有的剝削階級(jí)，建立了一個(gè)新的剝削階級(jí)而已，說白了，只是換了個(gè)主人，由被剝削者成為了剝削者。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的認(rèn)知與思想達(dá)不到后世那種高度，而且只要是封建社會(huì)，那么地主與士紳就是構(gòu)成國家的基本要素，與農(nóng)民一樣，缺一不可。

　　而李承所設(shè)想的大同社會(huì)也是將來一定要走的，只是在現(xiàn)階段的困難時(shí)期需要迂回一下，避開打破地主士紳階級(jí)這條路，直接發(fā)展農(nóng)民階級(jí)。

　　分農(nóng)田的具體措施在心里也已經(jīng)醞釀了挺長(zhǎng)時(shí)間，他決定采取“大包干”模式，關(guān)于大包干有句俗話，就是“交夠國家的，留夠集體的，剩下都是自己的?！边@種模式有一個(gè)好處，繳納集體和國家的糧食是固定份額，干的越多，產(chǎn)量越高，自己的余糧就越多，而這個(gè)集體，李承打算將來以每一百畝地就建造一個(gè)大農(nóng)莊，由他們統(tǒng)一派遣技術(shù)人員幫助種植提高產(chǎn)量，免費(fèi)提供耕具種子，并由監(jiān)工統(tǒng)一管理。但是現(xiàn)在不可以，因?yàn)楦∩剿鶘|面北面全部都是荒地，除了山區(qū)與丘陵地帶之外，幾十萬公頃的土地可供耕種。面積實(shí)在太大，只有不斷的開荒種田，才能保證自己這個(gè)龐大的基地運(yùn)轉(zhuǎn)。況且自己計(jì)劃征稅每畝地收兩升米的稅，稅賦如此低，主要依靠大量的土地來支持，所以，開荒種田必須貫徹到底。

　　低頭思量間，李安已經(jīng)駕著馬車到了離城很遠(yuǎn)，屬于規(guī)劃區(qū)的農(nóng)田邊上，地里只有零零散散幾個(gè)人在除草，其余大部分人現(xiàn)在還在城中等待李承安排分田。這時(shí)地里的一位老者看到了李承，連忙放下手中的鋤頭，往衣服上擦了擦手往這邊小跑著趕來。

　　到了眼前，老漢一彎腿就要跪下，李承緊緊拽著老漢雙臂，將他扶了起來，嘴里說道：“老人家，你這是干什么，我不是說了嗎，咱們不興這個(gè)，以后見了面打個(gè)招呼就行！”

　　老漢眼眶一紅，沙啞著嗓子，哭著說“當(dāng)初若不是大人相救，現(xiàn)在老漢一家早就在黃泉路上了，大人不直救了俺們，還給了俺們活計(jì)讓俺賺錢，您的大恩大德，俺們這些人，永遠(yuǎn)忘不了啊！”

　　李承大人現(xiàn)在腦后撒發(fā)著充滿著**力的光環(huán)，扶著老漢的手臂，柔聲說道：“老人家，我李承就是來拯救咱們黎明百姓的，不讓咱們?cè)鉃?zāi)受難，不讓咱們吃苦受欺。咱們以后的生活，會(huì)越來越好的，相信我?！?

　　在老漢充滿了感激的眼神中，李承詢問了一下大家對(duì)于分田種地的意見，得到的答復(fù)卻是大家都急不可耐了，就等李承一句令下。李承聽到這種聲音，心里自然也是高興的不得了，在得知老漢名叫董厚伯之后，當(dāng)場(chǎng)任命他負(fù)責(zé)明日的分田工作，這個(gè)決定讓董老漢喜出望外，沒想到臨了還能混個(gè)小官當(dāng)當(dāng)，感情這老頭也是個(gè)官兒迷啊。