小說：我在北宋當(dāng)大廚作者：南希北慶時間：2021-12-19 11:07:58
老翁眼露精光，忙點頭道：“小哥，莫非你要再買幾個燒餅？”
李奇搖搖頭，道：“就算我再多買你幾個餅，那也只能幫你一時，你若想長久做下去，關(guān)鍵還是在這餅上?！?/p>
老翁見李奇不是想買他的餅，滿臉失望，但聽到后面，又讓他疑惑不已，問道：“小哥，你是說這餅有問題？”
“何止是有問題，簡直就是大大的問題。”
李奇先嚇嚇那老翁，然后又道：“你是不是先用冷水和面，接著用筷子攪拌，等到攪拌均勻后，然后再揉成面團，最后就直接放入爐內(nèi)烘烤?！?/p>
老翁忙點頭道：“不錯不錯，小哥你說的一點沒錯，我那－－－我就是這樣做的。”
“這就對了?！?/p>
李奇點了點頭，說道：“用這種方法做出的餅，只會又粗又硬，讓人難以下咽，所以那些客人光顧你一次，就不會再來了，這是做生意的大忌?！?/p>
老翁點了點頭，問道：“那依小哥所言，這燒餅應(yīng)當(dāng)如何做？”
李奇微微笑道：“很簡單，你首先得改用溫水和面，一邊攪動的時候，一邊慢慢加水，這樣和成的面才會比較松軟，當(dāng)攪得沒有干面的時候，再用手揉成軟面團，記住，揉好后，要先將面團放在溫暖處，放一刻鐘，然后再放到爐里去烘烤?！?/p>
老翁現(xiàn)在哪還會懷疑李奇的話，急忙點頭道：“是是是，我記住了，用溫水和面，邊攪動便加水，放在溫暖處放一刻鐘?！?/p>
李奇微微一笑，接著說道：“不過這還是最基本的，你如果想要大家都來買你的燒餅，那么你必須得做出一些比較有特色的餅?！?/p>
什么餅既好吃，做法又簡單，而且還比較便宜呢？
李奇皺眉想了想，忽然眼前一亮，道：“有了，蔥花雞蛋餅?！?/p>
“蔥花雞蛋餅？”老翁詫異道。
李奇“嗯”了一聲，這蔥花雞蛋餅可是他小時候最喜歡的吃的早餐，老少皆宜，做法也相當(dāng)簡單，最關(guān)鍵的是，目前這北宋還沒有這蔥花雞蛋餅。
接著李奇又詳細(xì)的把這蔥花雞蛋餅的做法以及一些關(guān)鍵的竅門與那老翁解釋了一遍。
老翁聽了，面色先是一喜，忽然又變的有些郁悶，道：“小哥，你是不知道，我這燒餅，本來就賺不了什么錢，要是再在這里加雞蛋的話，我怕－－－！”
這老翁還真不會變通。
李奇苦笑道：“這個就再簡單不過了，你把價錢提高點就是了，只要你的餅好吃，還怕沒有人來買么。對了，我還得提醒你一句，你這餅做的太厚實了，即使再好吃，別人吃一個就飽了，所以，你得把這燒餅弄薄點，弄大了一點，讓人看著舒服就行了，這樣的話，不僅容易入口，而且賺的至少是現(xiàn)在的幾倍。”
李奇的小小一個點撥，那老翁立刻明白了許多東西，點頭笑道：“小哥，我知道該怎么做了，真是太謝謝你了。”
李奇嘆道：“老大爺，你平時吆喝的時候，是不是就光喊‘燒餅’？”
老翁點點頭，道：“大家不都是這么喊的么?！?/p>
李奇翻了個白眼，道：“正因為大家都這么喊，所以你才不能這么喊，你要給你的餅，取一個獨一無二的名字，明白嗎？”
老翁十分誠實的搖了搖頭，給餅取名字，這可真是聞所未聞啊！
李奇心里感到很是無奈，直接道：“若是你以后賣我教你做的那蔥花雞蛋餅，那你決不能就光喊‘蛋餅’，‘蛋餅’，你得加些自己元素進(jìn)去，就比如－－－對了，老大爺，你叫什么名字？”
老翁正聽的入神，忽聽李奇這么一問，微微一愣，連忙道：“小老兒姓張，張二根?！?/p>
李奇瞥了眼張二根，腦里忽然冒出一個名詞來，喜道：“‘老根蛋餅’，對，就叫‘老根蛋餅’，這名字容易記，也比較符合你的形象。”
“老根蛋餅？”
張二根跟著念了一遍，露出一副似懂非懂的表情。
“不錯！你只要記住，不管你以后是賣燒餅，還是蛋餅，你吆喝的時候，前面都得加上‘老根’兩個字，這‘老根’也就是你的品牌，你可別小看它哦?！崩钇纥c頭道。
張二根裂開嘴呵呵笑了笑，心里非常感激李奇，道：“李小哥，你的大恩大德，小老兒真是無以為報－－－?！?/p>
他一邊說著，一邊彎下腰又從籃子里拿出幾個燒餅來，準(zhǔn)備送給李奇，誰料一抬頭，面前哪還有李奇的身影，左右望了望，發(fā)現(xiàn)李奇已在數(shù)丈以外了，而且還在一個勁埋頭向前沖，張二根忙喊道：“啊喲，李小哥，你怎么就走了呀？”
不走？不走難道還等你的燒餅，我可不會再上當(dāng)了。
李奇頭也不回的叫道：“張大爺，不好意思，我突然想起還有急事要辦，再見！”
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別了那老翁后，李奇找了一家腳店坐了下來，一邊喝著茶水，一邊尋思著自己為啥非要一個勁的找事做。
就不可以跟那老翁一樣，在街邊弄個小攤子，賣些小點心什么的，自己做老板那總比打工強吧。
“好，就這么辦，我還就不信，自己連個老翁都不如?！?/p>
李奇越想越覺得擺攤這條路可行，喝完最后一口茶，扔下幾個銅板，便起身離去。
從茶館出來后，李奇伸個一個懶腰，整個人都精神多了，真可謂是人逢喜事精神爽。
沿著河邊快步朝著醉仙居走去，現(xiàn)在最主要的就是找吳福榮，向他借點本錢，畢竟他在這里認(rèn)識的人不多，唯一可能借他錢的也只有吳福榮了。
走到一半，忽然瞧見前面人頭攢動，喧鬧不已，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見數(shù)十個書生文士，圍在一棟有著五層樓高的閣樓前。
前面發(fā)生什么事？
李奇甚感好奇，快步走上前，站在人群后面，抬頭一看，神色一愣，只見二樓房檐上掛著一塊碩大的牌匾，上面寫著金燦燦的三個大字－－－翡翠軒。
咦？這不就是將醉仙居弄得倒閉的翡翠軒嗎？果然離醉仙居夠近的，這尼瑪最多也就是二三里路。
李奇又仔細(xì)的觀察了一番，但見這閣樓飛檐畫角，雕梁畫棟，富麗堂皇，在這汴河大街上，頗有一覽眾山小的氣勢。
日！這難道就是北宋的五星級酒店？難怪醉仙居會敗在它手里，光看這門面，兩家就不是一個檔次的，我要是客人，我也會跑到這里來。
李奇心里嘆了口氣，又順著眾人的目光，但見兩條紅色的條幅從三樓直落下來，迎著微風(fēng)，輕輕抖動，眾人紛紛指著那兩條條幅，議論紛紛。
左邊那條上面寫著‘一川風(fēng)月留酣飲’。
右邊那條上面寫著‘酌來竹葉凝懷綠’。
咦？這－－－這好像不是一副完整的對子，而是兩副對子，可是，為什么都只有上聯(lián)，沒有下聯(lián)呢？難道－－－莫非－－－這是在搞有獎競猜活動？
李奇看了會兒那兩條條幅，眉頭一皺，心中十分好奇。
別人都在思考如何能對出下聯(lián)，而李奇卻在思考，這兩副對子為何掛在這里？
這背后是不是隱藏著什么利益？
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