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第3章 饅頭是棵救命稻草

小說:貞觀:我在大唐當(dāng)奶爸作者:華光映雪時(shí)間:2021-12-20 11:24:35

  杜少清說干就干,在家里找來了一些自家釀酒剩下的酒糟汁,大唐這個(gè)年代因?yàn)槿珖奔Z食,所以國家規(guī)定糧食釀酒是犯法的,不過百姓飲酒由來已久,多以山上野果子自家釀些濁果酒,杜少清家開客棧的,這濁酒自然少不了,釀酒也會產(chǎn)下酒糟。

  而想要做饅頭,在這個(gè)沒有發(fā)酵粉的年代,就只能用傳統(tǒng)的老面做面引子,需要用面粉兌上酒糟汁、水,混合在溫?zé)岬沫h(huán)境中發(fā)酵四小時(shí)才能做出老面。

  晚上杜少清摟著孩子躺在榻上,累了一天的小姑娘也困了,很快就被哄睡著了,看著小丫頭睡的香甜,時(shí)不時(shí)還皺一下小眉頭,杜少清猜測,可能是做夢想媽媽了,同時(shí)心中更加疑惑,這孩子的母親到底是誰?去了哪里?

  同一時(shí)間,長安城皇宮,皇后的寢宮立政殿里,正在陪護(hù)病重母親的公主從睡夢中驚醒,一下驚坐了起來。

  旁邊的母親長孫皇后也被驚醒,慈愛的開口問道:“是做噩夢了嗎?有什么心事可以跟母后說一說,不要自己一個(gè)人憋著,會傷害身體的?!?/p>

  公主按住也要起身的母親,開口賠禮道:“讓母后擔(dān)憂了,孩兒無事,不過是個(gè)夢罷了,母后身體要緊,快些休息吧?!?/p>

  隨后公主也再次躺下,母女二人沉默了片刻,皇后嘆息一聲開口問道:“你是我親生,我怎會不了解你的性子?有什么事情跟我這做娘的說一說,娘不能害你,五年前那種事不會再有了,我跟你父皇早就后悔了。”

  皇后已經(jīng)自稱娘了,想說些貼心話的,可是等來的卻是幾聲微鼾,公主已經(jīng)睡著了,或許是裝睡,可即便是這樣,皇后也只能長嘆一聲,沒有叫醒女兒,無聲的黑暗之中,公主眼角一滴淚水滑過。

  杜少清哄睡了孩子之后,自己一個(gè)人悄悄起身來到了廚房再次忙活了起來,時(shí)間已經(jīng)快到午夜了。

  看著盆里不大的面團(tuán),上面還裂開許多縫隙,杜少清知道成功了,天助我也,這就是一團(tuán)發(fā)酵好的老面。

  隨后他再次取來面粉,這次量更大,足足五斤,跟這團(tuán)老面加水混合,再次發(fā)酵四個(gè)小時(shí),如果這五斤面粉讓三嬸看到,肯定心疼壞了,萬一沒做成,這不是浪費(fèi)糧食嗎?

  杜少清思緒萬千毫無睡意,就這么焦急的等待著饅頭二次發(fā)酵,能不能研制出饅頭就看這一次了,如果不成,那是沒時(shí)間給自己試驗(yàn)第二次的,因?yàn)槊魈烊绻貌怀鲳z頭,店鋪就要被田老爺收走了。

  功夫不負(fù)有心人,漫長的四個(gè)小時(shí)之后,杜少清看到了滿滿一盆發(fā)酵好的面團(tuán),心中大喜,成了,接下來就是捏成一個(gè)個(gè)饅頭然后上鍋蒸了。

  就這樣一直從深夜忙到了第二天一早,杜少清一夜沒有合眼,已經(jīng)熬出了兩個(gè)黑色眼圈。

  黎明時(shí)分天剛亮的時(shí)候,算著時(shí)間差不多了,撤去了柴火,然后起身一把掀開了蒸籠,一陣霧氣蒸騰過后,籠屜上是一個(gè)個(gè)又白又圓的新鮮饅頭,杜少清哈哈大笑,成了,成了!

  “爹爹,你在做什么呀?這是好吃的嗎?萱萱餓了,好想吃呀!”原來小姑娘雖然小,可已經(jīng)勉強(qiáng)學(xué)會了穿衣,不過似乎是忘記穿鞋了,光著腳丫就跑到了廚房里面。

  這邊看著剛剛掀鍋的饅頭,聞著那誘人的麥香味,杜少清已經(jīng)看到小丫頭嘴角的口水了,看來這也是個(gè)小吃貨呢。

  上前抱起了女兒,然后也不管洗沒洗臉了,拿起一個(gè)饅頭遞了過去,“來,嘗嘗爹爹的手藝,這就是昨天說的,比面餅好吃十倍的東西。”

  小姑娘盯著饅頭連連點(diǎn)頭,隨后兩手抱住猛地咬了一大口,接下來就一直在聽她不斷的嗯嗯嗯了,眼睛瞇成一條縫,看來是好吃的說不出話來了。

  “我?guī)湍惆研哟┥?,然后你去三爺爺家,把三爺爺一家都叫來吃早飯好不好??/p>

  杜萱萱很爽快的就點(diǎn)頭答應(yīng)了,要不是杜少清強(qiáng)按住幫她穿上鞋子,估計(jì)她還要光腳跑過去呢。

  不多時(shí)三叔一家人就來到了客棧后宅,腳步最快的是堂弟杜少明,看到杜少清的形象之后哈哈大笑,“大哥你這是干什么?什么時(shí)候你還會醫(yī)術(shù)了不成?這團(tuán)綠粑粑一樣的東西是治你的腦袋嗎?”

  “去去去,別搗亂,這是昨天我自己采集來的消腫草藥,看著不雅卻見效最好,一忙起來忘記拿掉了,小孩子懂得什么?”

  “???你還真的懂醫(yī)術(shù)???看來爹爹說的真是沒錯,讀書多了就是好,就算沒有了客棧,你去行醫(yī)也餓不著的。”杜少明有些羨慕的說著。

  可是杜少清卻沒有喜色,前世的他家里世代行醫(yī),他也自幼學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù),并且很有天賦,年紀(jì)輕輕就被國內(nèi)許多前輩看好,譽(yù)為百年難得一遇的中醫(yī)天才,可惜年少成名遭人妒,后來就遭人陷害,家里花大力氣保住了他,因此他才去獨(dú)自登華山,后來出事穿越。

  有了上一次的痛苦經(jīng)歷,杜少清已經(jīng)厭倦了行醫(yī)濟(jì)世,所以在這一世,他本就沒想著再靠醫(yī)術(shù)吃飯。

  “哈哈,大郎起的真早,昨天老叔我走運(yùn),不僅獵到了兩只雉雞,回來的路上竟然獵到了一只上好的赤狐,那張狐皮肯定能夠賣個(gè)好價(jià)錢?!备M(jìn)來的三叔笑道。

  抱著萱萱走進(jìn)來的三嬸不解的問道:“大郎你這么早叫我們過來,不會就是著急說你那純白面的事情吧?”

  “哇,大哥,這個(gè)饅頭肯定很好吃,這個(gè)味道聞一聞就流口水呀?!痹瓉碜钕冗M(jìn)去的杜少明已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了饅頭。

  “你那是到飯點(diǎn)了餓的,快些嘗嘗?!?/p>

  杜少清給三叔三嬸每人拿了一個(gè),二人手上一捏,還真是神奇,什么東西這么松軟?試著咬了一口,兩人都是眼前一亮,好東西,絕對好東西,這是那粗面餅不能比的。

  三叔大喜道:“大郎,有了這個(gè)好東西,肯定比面餅好賣,這下咱們的面餅攤不用關(guān)門了?!?/p>

  “不過,你這個(gè)東西別人會不會做?而且我聽你三嬸說過是純白面的,恐怕作價(jià)不低吧,如果是這樣,那就難說了?!?/p>

  聽著三叔的話,杜少清笑著解釋道:“三叔,這是秘方做成的,除了我知道,別人都不會的,不怕他們再搶生意。

  而且這饅頭可是我精心比較制作的,一個(gè)饅頭所用白面跟你那粗面餅白面用量一樣,但是蒸出來的個(gè)頭卻大一些,所以我們不用再一文錢賣四個(gè)了,這次我們一文錢賣三個(gè),這么好的東西,肯定好賣?!?/p>

  真的?三叔驚呼一聲,有些難以置信。

  大唐時(shí)期的物價(jià)水平,對比現(xiàn)代,大致就是當(dāng)時(shí)的一文錢頂現(xiàn)代的四塊錢,而大唐的一千文是一貫錢,也等于是一。

  “這個(gè)是秘法,你一個(gè)足不出戶的書生怎么會知道的?大郎,咱們就算再窮也不能昧著良心干壞事呀?!比宥诘馈?/p>

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