小說：大明日記作者：獵衣?lián)P時(shí)間：2022-06-21 12:02:24
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。此言誠(chéng)不虛言也！”
皇宮之內(nèi)，交泰殿中，當(dāng)今天子英宗皇帝朱祁鎮(zhèn)正捧著一杯熱茶立在屋檐之下，看著滿天的細(xì)雨。
“陛下，天陰雨濕，切勿久立階前，免得沾了潮氣！”一個(gè)細(xì)眉方臉，白面無須的宦官?gòu)呐哉f道。
“還是先生考慮的周到，天陰氣濕，實(shí)在是煩悶的緊啊！”
朱祁鎮(zhèn)的話音未落，只聽殿外一陣腳步聲傳來，朱祁鎮(zhèn)抬頭一看，正瞧見郕王朱祁鈺頂著小雨，快步走來。
朱祁鎮(zhèn)見了，連忙解下了身上的大氅，一個(gè)箭步跑出了大殿，一把攙住要跪拜的朱祁鈺，將大氅撐在兩人頭上，一起小跑著回到了交泰殿內(nèi)。
“誒呦，皇上，這淋了雨可怎生得了，快將濕衣服換下來吧！”那宦官連忙說道。
“先生也給吾弟尋一身干衣裳來！”朱祁鎮(zhèn)拍著朱祁鈺的肩頭。
朱祁鈺冷眼向那細(xì)眉方臉的宦官看去，心里暗暗嘀咕道：“久聞王振這廝甚得恩寵，皇兄在內(nèi)宮皆稱其為王先生，今日一看，果然不假?！?/p>
朱祁鈺一邊想著事情，一邊在朱祁鎮(zhèn)的示意下落座，剛一坐下，腰背處的傷處猛地一痛，朱祁鈺嘶了一口冷氣，屁股下意識(shí)的在椅子上向前挪了一小塊。
“吾弟可是有恙？”朱祁鎮(zhèn)關(guān)切的問道。
這時(shí)，王振走了過來，笑著將手里的干衣遞給了朱祁鈺。
“皇弟，還不謝過王先生？”朱祁鎮(zhèn)笑著說道。
朱祁鈺抬起頭來，看著一臉笑容的王振，和分明是毫不知情的朱祁鎮(zhèn)，又想到皇兄從小到大對(duì)自己的愛護(hù)，思來想去，實(shí)在不愿皇兄為難，于是干澀的笑道：“謝王先生，皇兄，我身子并無大礙，只是前日乘馬，鞍韉不合，磨壞了皮肉！”
“哦？傷得可厲害嗎？來人，傳御醫(yī)！”朱祁鎮(zhèn)連忙喊道。
“無妨，已施了藥，皇兄莫急！”朱祁鈺連忙攔住了朱祁鎮(zhèn)。
“吾弟怎地突然喜好上了騎馬？來人！把朕的白玉鞍，送到郕王府上！”朱祁鎮(zhèn)扶著朱祁鈺坐了下來。
“謝……”
“你我本兄弟，莫提謝字！”朱祁鎮(zhèn)一擺手打斷了朱祁鈺的話。
“不知郕王到此，有何事面奏??？”王振皮笑肉不笑的問了一句。
“并無甚事，一是思念皇兄，特來相見，二是臣弟近來研究出一道推陳出新的吃食，特地前來請(qǐng)皇兄品嘗！”
“哦？吾弟有心了，不知是何吃食？”朱祁鎮(zhèn)立馬來了興趣。
“回皇兄，臣弟研究的這到吃食最適合于陰雨天圍爐食用，名曰：火鍋。人越多，越好吃，能暖五臟，去陰濕，通腸胃，生津液，至于是什么模樣，請(qǐng)恕臣弟要先賣個(gè)關(guān)子！”
“圍坐而食，人越多，越好吃嗎？”
“正是！”
“好！來人，去請(qǐng)皇后娘娘，高淑妃，淳安公主，石駙馬，成國(guó)公，咱們一起圍爐而食！”朱祁鎮(zhèn)一時(shí)間龍顏大悅。
“皇上貴為天子，圍爐而食，怕是有失禮法！”王振一時(shí)間摸不準(zhǔn)朱祁鈺的意圖，但是模模糊糊中，王振總覺得這里面透著貓膩，所以便以禮法不合為由，去拆朱祁鈺的臺(tái)。
“先生多慮了，朕邀的都是家人，今日只敘天倫，沒有君臣！”朱祁鎮(zhèn)大手一揮，朱祁鈺便在交泰殿內(nèi)開始了準(zhǔn)備的工作。
木炭為底，將紅色的泥爐燒熱，上坐一圓釜，釜內(nèi)縱橫各兩道，將鍋底分為九宮之形，下熱油升溫，隨后另起一爐，燒沸水一壺。
“這不就是暖鍋嗎？古已有之，喚之曰：鼎羹，不過是換了一口奇形怪狀的鍋，有何新意可言啊？”王振侍立在一旁，時(shí)不時(shí)的冷嘲熱諷。
“王先生，莫急?！敝炱钼曃⑽⒁恍?，從身邊的食盒里取出了一塊火紅色的膏狀之物，放在了泥爐上的熱鍋之中，膏泥一遇鍋內(nèi)的熱油，頓時(shí)融化，一股直沖腦內(nèi)的辛香之氣頓時(shí)散發(fā)到了整座大殿之內(nèi)，正是朱祁鈺在陸活丑的指導(dǎo)下，煉制的麻辣牛油鍋底。
朱祁鈺微微一笑，繼續(xù)放入食材。糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、枯茗、白芷、姜、百合、小蔥、蒜、山藥、高良姜、薏苡仁、蓮子、芡實(shí)、丁香、桂圓、肉豆蔻、棗、白果、甘草，還有一大把炒干的番椒，連同一壺沸水一同倒入了鍋中。
不到一炷香的時(shí)間，濃郁的鮮辣濃香在交泰殿內(nèi)滾滾逸出，引得殿內(nèi)眾人無不口舌生津，食指大動(dòng)。
朱祁鎮(zhèn)連忙示意各位皇親落座，一臉期待的看著朱祁鈺從食盒里一樣一樣的掏出許多盤東西，下入鍋中不同的方格之內(nèi)！。
上等的牛腱和羊肉，切的薄如蟬翼，盤底鋪一層碎冰，以充足的寒氣保證肉質(zhì)的鮮嫩。
黃喉、筍干、牛肝、肥腸，逆紋切片，置于碧玉一般的白菜葉上，方便夾取。
小香菇搭配松茸、口蘑，輔以上等的蟲草，干鮮搭配。
再燙上一壺陳釀美酒，酒氣四溢，和鍋內(nèi)的涮肉一同入喉，暖意自腸胃深處直透毛孔！殿外細(xì)雨斜飛，殿內(nèi)暖意融融，
“好！好！好！此物甚妙！”朱祁鎮(zhèn)吃得酣暢淋漓，不知不覺間已喝了不少的酒。
侍立在旁的王振喉頭不住的吞咽著口水，看似神游物外的眼光不斷的向鮮紅的鍋中瞥去。
“王先生，來，一同吃些吧！”朱祁鎮(zhèn)大聲說道。
“此乃陛下家宴，老奴怎好同座！”王振雖然嘴上說的好聽，但兩腳早已經(jīng)開始不聽使喚的向爐上的火鍋移動(dòng)。
“王先生說的有理，今日乃是家宴，天子與宦官同席，傳揚(yáng)出去總是不好……”錢皇后放下了手中的杯子，徐徐說道。
“嗯，皇后所言有禮，只得委屈王先生了！”錢皇后乃是朱祁鎮(zhèn)的發(fā)妻，素有威儀，深的皇帝敬重，王振雖狠得牙根癢癢，也無可奈何，只得點(diǎn)頭稱是。
“嗯，這火鍋真乃是人間絕味，皇弟，你要何賞賜，只管開口！”朱祁鎮(zhèn)喝了一口酒，大聲說道。
朱祁鈺眼看時(shí)機(jī)已到，連忙接口說道：“臣弟不敢言賞，只是想請(qǐng)皇兄能賜臣弟一座飯館，讓臣弟將這火鍋的味道傳給平民百姓，好讓天下的百姓都能和家人圍坐在一起，在這火鍋里感受到我大明朝的喜樂安康，感念吾皇的神圣慈武！”
“嗯，說的好，朕在吃這火鍋時(shí)，便感到了家的溫暖，是該讓百姓都能如此！朕這就下旨，特準(zhǔn)郕王經(jīng)營(yíng)火鍋連鎖店！”
“臣弟還有個(gè)不情之請(qǐng)！”朱祁鈺跪倒在地。
“但說無妨！”朱祁鎮(zhèn)開心的說道。
“請(qǐng)皇兄為這火鍋賜名！”
朱祁鎮(zhèn)思索了一陣，一臉豪邁的說道：
“朕即將親征也先，就將此鍋命名為：得勝鍋，寓意本次親征，定能旗開得勝，馬到功成！”
“旗開得勝，馬到功成！”所有人統(tǒng)一的跪倒在了地上，朱祁鈺的心底泛起了一絲陰霾，就如同窗外陰濕的水汽，只是，這種陰霾，是無論吃多少火鍋也驅(qū)不散的……
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