第七章 綠豆

　　等二丫帶羅莎麗趕過去，大力家卻是大門緊鎖，向左鄰右舍打聽，果然是大力發(fā)病，被父母帶去求醫(yī)了。

　　正準(zhǔn)備跟去醫(yī)館看看，大力由父親抱著，已經(jīng)回來了，看氣色也不那么差。

　　得知羅莎麗亞她們特地為大力趕過去，大力的父母也很感激，但他們告訴羅莎麗亞她們，蒼耳子中毒是能治的，他們?nèi)サ哪羌裔t(yī)館就可以，大力癥狀輕，所以回來休息，另一個(gè)孩子還在醫(yī)館，不過應(yīng)該也沒大礙。

　　這里有人能治蒼耳子？不是說這一帶最有名的唐郎中都治不好嗎？羅莎麗亞疑惑地看向二丫，二丫也一臉不解:“唐郎中會(huì)治蒼耳子了？”

　　大力的父親進(jìn)一步說明，起先大力肚子疼，他們并沒想到是蒼耳子，便只隨便找了家離這最近的醫(yī)館，好在醫(yī)館的郎中人雖年輕，卻頗為細(xì)心，在他的追問下，大力才回憶起他吃過什么，當(dāng)聽到兒子吃過好像野生的豆芽菜時(shí)，大力的父母也想到了蒼耳子，都嚇壞了。

　　誰知被人認(rèn)為必死無疑的蒼耳子，那年輕郎中竟開出了方子，按方抓藥服下，在醫(yī)館觀察一晚上，大力竟然沒事了。

　　而且按大力的話，那郎中又找到了另一個(gè)誤食蒼耳子的孩子，接到醫(yī)館照顧。

　　這年代真有人能治蒼耳子？！羅莎麗亞問出醫(yī)館的位子，和二丫過去看個(gè)究竟。

　　……

　　到醫(yī)館一見面，才發(fā)現(xiàn)居然是熟人。這能解蒼耳子之毒的年輕郎中竟然就是救過羅莎麗亞的杜誠(chéng)，其母陸氏也在醫(yī)館幫忙。

　　看到羅莎麗亞，陸氏母子也十分高興。

　　看醫(yī)館留待觀察的孩子，果然沒什么大礙，羅莎麗亞放下心，要來藥方一看:

　　金銀花，***，葦根，綠豆，生甘草。

　　果然好像是傳于后世的銀菊葦莖湯。

　　再打聽，杜誠(chéng)說是從父親那傳下來的醫(yī)藥方子。

　　羅莎麗亞終于確定這不是另有穿越者了，但能重見救命恩人，她也是挺高興。

　　……

　　蒼耳子的風(fēng)波，總算是有驚無險(xiǎn)的過去了，因?yàn)榱_莎麗亞和杜誠(chéng)的努力，這些中毒的孩子都平安無事，在病愈后，也被家長(zhǎng)嚴(yán)加管教，不讓他們?cè)俳佑|不明植物了。

　　其實(shí)也難怪這些孩子，小孩本來就好奇，加上這些都是窮人家的孩子，平常根本吃不到什么零食，所以才會(huì)看上去這樣嘴饞。

　　……

　　既然知道陸氏母子和自己的住處只隔了一條街，羅莎麗亞當(dāng)然要正式上門，拜謝一下恩人。她包了一大包親手做的點(diǎn)心，又買了幾斤水果，便過去杜誠(chéng)的醫(yī)館。

　　去了以后，才知道陸氏去送針線活，不在家，看杜誠(chéng)正忙著搗藥，羅莎麗亞也不用他招呼，自顧自參觀起這個(gè)醫(yī)館來。

　　杜誠(chéng)的醫(yī)館也就是他的家庭診所，正房一間，分成兩半，中間掛個(gè)簾子，前面一半當(dāng)診室，后面一半當(dāng)病房。

　　東西的廂房分別是母子兩人的臥室，后院還有一間草棚，一邊放些柴禾，另一邊砌了個(gè)灶臺(tái)，就等于是廚房了。

　　按面積算，杜誠(chéng)家總共有一百多平方米，比羅莎麗亞現(xiàn)在的住處寬敞多了，按現(xiàn)代的說法，這怎么也是個(gè)大戶型。

　　但羅莎麗亞越看下去，眉頭皺得越緊，原因就是這房屋的建筑材料。這竟然是用茅草蓋的房屋！

　　羅莎麗亞在這長(zhǎng)安城還是第一次看見茅草屋，她家和李富家都不寬裕，但怎么說也是磚瓦房，能擋風(fēng)能避雨，而這茅草屋，實(shí)在讓她忍不住聯(lián)想起杜工部的名詩(shī)：“八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅?！边@房子能過冬嗎？

　　再看看院里的物件，原來那只熟悉的老母雞也不見了，不是說開私人診所很來錢，他怎么把日子過成了這樣，還不如在村子里，至少還住著磚瓦屋。

　　“羅姑娘，請(qǐng)喝茶?！倍耪\(chéng)把藥搗好，開始招呼羅莎麗亞。

　　和杜誠(chéng)的談話，讓羅莎麗亞知道，她走后沒多久，在村子附近就發(fā)現(xiàn)了突厥兵，村子人心惶惶，凡是有親戚在外面的，都離家去投親靠友了，正巧這時(shí)陸氏聽說他家一個(gè)很多年失去聯(lián)絡(luò)的親戚，最近在長(zhǎng)安城露面過，便尋了過來。

　　結(jié)果親戚沒找到，村子又不敢回去，只好留在長(zhǎng)安城，杜誠(chéng)靠祖?zhèn)鞯尼t(yī)術(shù)開家醫(yī)館，陸氏給別人家做些針線活，母子以此為生。

　　對(duì)杜誠(chéng)的醫(yī)術(shù)，羅莎麗亞還是挺看好的，在村子里，他就是藥到病除，在長(zhǎng)安城，連名醫(yī)都治不了的蒼耳子中毒他也能治，證明他確有真才實(shí)學(xué)。但看這半天他醫(yī)館一個(gè)病人也沒有，生意如此冷清，實(shí)在是屈才了。

　　再聯(lián)想到自己的太白居，羅莎麗亞靈機(jī)一動(dòng)，她知道下一步要做什么生意了。

　　“杜大哥?！绷_莎麗亞叫杜誠(chéng)，她在杜家也住了幾天，本來是稱呼他做杜公子的，但在陸氏的堅(jiān)持下，才改口的?！拔腋阏f…”

　　……

　　本來羅莎麗亞以為杜誠(chéng)聽了她的想法，會(huì)和她一樣興奮，但杜誠(chéng)的表情卻很奇怪，半天后，他搖搖頭，明顯是拒絕了。

　　“為什么？”羅莎麗亞不明白，她的想法多好??！

　　杜誠(chéng)還是搖頭。

　　“到底為什么，你至少給我個(gè)原因？”他光搖頭，羅莎麗亞怎么能猜出他為什么不愿意。

　　“羅姑娘，”杜誠(chéng)再確認(rèn)一次，“你是讓我給病人看病，確診后再由你安排他們的飲食，對(duì)不對(duì)？”

　　羅莎麗亞點(diǎn)頭:“這叫做營(yíng)養(yǎng)餐?！痹诂F(xiàn)代，她家五星級(jí)的餐廳都有營(yíng)養(yǎng)師，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜時(shí)為顧客提建議，反響很好，而唐代，根本沒人考慮到適當(dāng)?shù)氖澄飳?duì)人體健康有多重要，這不失為一個(gè)商機(jī)。

　　“可是，”杜誠(chéng)表情嚴(yán)肅起來，“飲食怎么可以代替藥材，羅姑娘，病人生病你不讓他吃藥，反而到你的店里吃飯，這要是貽誤了病情…”做生意不能為賺錢，也得講良心啊。

　　他這后半句話雖沒說出來，但明明白白寫在了臉上，羅莎麗亞又怎么會(huì)看不出來，考慮他是古代人，思想可能僵硬點(diǎn)，羅莎麗亞決定不生氣，繼續(xù)解釋：“我并沒有說生病不讓吃藥，急癥當(dāng)然需要藥物治療。可有些人只是生活作息，飲食不當(dāng)而小有不適，我們可以幫他們調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣，讓他們恢復(fù)健康?！痹诂F(xiàn)代，這樣的身體狀況叫“亞健康”。

　　“身體不適，自然應(yīng)該進(jìn)醫(yī)館，哪有去飯館的？”杜誠(chéng)還是搖頭，“如果食物能治病，還用藥材做什么？”

　　羅莎麗亞不高興了，你可以誤解她，但不能瞧不起食物，祖父和外祖父雖然有東西方的文化差異，但從小便都告訴她同一件事：身為一個(gè)廚師，一定要對(duì)食物充滿了熱愛。

　　“既然你瞧不起食物，為什么還要用綠豆來解蒼耳子之毒？”羅莎麗亞要為食物正名。

　　杜誠(chéng)一怔:“那是因?yàn)椤G豆是起輔助作用的。”

　　“誰說的？綠豆肉平皮寒，解金石，砒霜，草木一切諸毒?！绷_莎麗亞為綠豆正名，她的綠豆甘草湯，杜誠(chéng)的銀菊葦莖湯，都有綠豆在，難道只是巧合，輔助這么簡(jiǎn)單？

　　“綠豆肉平皮寒，解金石，砒霜，草木一切諸毒？”杜誠(chéng)疑惑地重復(fù)這句話，“這是哪本醫(yī)書所載？”他怎么從不知道？

　　“李時(shí)珍的《本草綱目》。”羅莎麗亞答得理直氣壯，然后才想到，這年代，還沒有李時(shí)珍呢。

　　“李時(shí)珍？《本草綱目》？”杜誠(chéng)只覺自己孤陋寡聞，“這是哪位醫(yī)壇圣手？”

　　“一個(gè)無名醫(yī)生?！绷_莎麗亞裝作不在意的樣子，反正對(duì)唐朝人而言，李時(shí)珍確是“無名之輩”。

　　“神醫(yī)扁鵲你總聽過吧？”羅莎麗亞見杜誠(chéng)還想追問李時(shí)珍的事，趕緊轉(zhuǎn)移話題，“你應(yīng)該知道扁鵲有個(gè)著名的‘三豆飲’吧？”

　　杜誠(chéng)終于改成點(diǎn)頭了：“綠豆、赤小豆、黑豆各1升，甘草節(jié)2兩，水8升，煮極熟，任意食豆飲汁。治無名痘瘡，疏熱解毒?！本G豆確能當(dāng)藥材使，是他忽略了。

　　“綠豆也是食物，可它的作用并不亞于藥材?！绷_莎麗亞緩緩言道，“藥食同源，病從口入，食物和藥物的區(qū)別就在于吃它的人是病人還是健康人，就算是食物，吃錯(cuò)了也是會(huì)害病的?！?

　　“食物也有忌諱？”杜誠(chéng)這下可是在請(qǐng)教了。

　　“還拿綠豆舉例，綠豆解毒，但解得是熱毒，所以脾胃虛寒者忌之。而且正因?yàn)樗舛?，在服用別的藥物時(shí)也忌吃綠豆，免得會(huì)降低藥性?！绷_莎麗亞解釋，“我想和你合辦藥膳，就是為了這個(gè)，你告訴我病人病癥，我就知道他們忌口什么，在食譜上就避免這個(gè)。而普通人養(yǎng)生，我也以為藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！?

　　她的兩個(gè)哥哥，一個(gè)是專業(yè)的餐飲營(yíng)養(yǎng)師，一個(gè)有食品營(yíng)養(yǎng)師的畢業(yè)證書，耳濡目染下，羅莎麗亞對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)也知道不少，但由于這時(shí)代人們對(duì)食療認(rèn)識(shí)不夠，她才想借重杜誠(chéng)的醫(yī)術(shù)，加上她的廚藝，從臨床營(yíng)養(yǎng)師這塊找商機(jī)。

　　“你可以慢慢考慮。”羅莎麗亞起身告辭，讓別人認(rèn)同你的觀念，總需要一個(gè)過程。