小說：大唐營養(yǎng)師作者：高樓望月時間：2020-12-17 18:01:06
“剛才有客人來過？”陸氏回來了，看著桌上的點心，水果，還有已經涼了的茶，問道。
“嗯，是羅姑娘來了?！倍耪\在翻醫(yī)書，頭也不回的答道。
“這水果點心是她帶來的？”
“嗯?！?
“你這孩子，”陸氏忍不住埋怨，“她一個姑娘家在這生活多不容易，你怎么好意思收她的禮物？”
“嗯。”
“我和你說話呢，聽見沒有？”陸氏奇怪，兒子這是怎么啦？
“聽見了，我在查醫(yī)書，有什么事等一會兒在說?！倍耪\邊翻醫(yī)書邊回答，不過他的注意力明顯在醫(yī)書上。
陸氏搖搖頭，心里也明白了，兒子多半是行醫(yī)時又碰上了什么疑難雜癥，“和你爹真像。”陸氏小聲道，丈夫當年也是如此著迷于醫(yī)術。
陸氏去做午飯，杜誠在那翻醫(yī)書，當翻到漢代張仲景的《金匱要略》時，他停下了，書中明明白白記載著這么一句話:“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾。”
“我真笨！”杜誠用手中的書卷敲腦袋，是他錯怪羅姑娘了，早在漢代，就有名醫(yī)提出飲食正確與否與健康息息相關，可因為后來屢經戰(zhàn)亂，人們能添飽肚子已經不易，像富貴人家也不過是看重食物的新鮮，價值，味道而已，很少人會把它看成藥材。
但他杜誠卻不該忘了，他不但枉讀圣賢書，連醫(yī)書都枉讀了！“應該向羅姑娘去道歉。”杜誠打算到。
……
“你這孩子，怎么不想好了再說話？”當吃飯時，陸氏聽兒子講述拒絕羅莎麗亞的經過，埋怨道。
“是我的錯?！倍耪\很慚愧，“直到羅姑娘走后，我回想她的話，總覺在哪聽過，便去翻閱醫(yī)書，果然書中早有記載，可笑我學醫(yī)這么久，卻總把食物和藥物分得那么壁壘鮮明，忽略了食物其實也能入藥?！?
“其實也不光是你，你爹，你祖父，也沒人提過這個說法?！币妰鹤幼载煟懯嫌中奶燮饋?，開解道，“不過羅姑娘對醫(yī)術真的挺在行，我聽說，她也用綠豆甘草治好了幾個蒼耳子中毒的孩子?！?
“還有這事？！”杜家醫(yī)館也是剛開業(yè)，杜誠整天在家里忙活，消息還不如在外面送針線活的陸氏靈通。
“娘，我想去和羅姑娘道歉，您和我一起去吧?！本退闼姓斃碛?，一個大男兒也不好隨便登姑娘家的門。
“行，正好我把羅姑娘留下的那兩片金葉子還給她?！标懯贤?，他們怎么能要人家如此貴重的東西。
……
羅莎麗亞對杜誠的歉意和回禮的水果欣然接受，但對陸氏送還的金葉子說什么也不肯收回，她就說這母子怎么還住茅草屋，原來他們根本就沒花她留下的錢。
“我這人丟三落四的，放在我這兒說不定哪天就找不著了，要不伯母您替我先收著。”羅莎麗亞找理由，有了這兩片金葉子，到雨季時他們日子也好過些。
“那好吧，我先替你收著?！笨戳_莎麗亞堅持，陸氏只好又收回去，但她心里也打定主意，無論如何也不用動這筆錢。
杜誠雖然對羅莎麗亞的食療表示接受，但仍拒絕和她合辦餐館，他的理由是：“杜誠學業(yè)未精，連食物能治病都不知道，如何替人開方子？”
羅莎麗亞也不勉強他，求人不如求己，還是她自己攢夠本錢自己辦吧。
……
“開口笑”已經買了快半個月，看店里的客流量，羅莎麗亞知道，這食物的新鮮感也快過去了。
于是她又準備再做另一樣小吃：酥合子。
原料:面粉，飴糖，油，果料(核桃仁，瓜子仁，松子仁，芝麻)。
1.將一小部分面粉和油按2：1的比例合成油酥面；
2.將剩下的面粉和油按10：1的比例配好，加入少量涼水，合成皮面，放在盆里醒面；
3.將果料切碎，加入飴糖和油，拌成糖餡；
4.將油酥面分成0.6兩一個的小塊，將醒好的皮面揪成0.8兩一個的小劑。用一塊皮面包上一塊油酥面，搟開卷成卷，再搟開卷成卷，然后切段搟成圓皮。
5.將明酥的那層皮向外面，中間夾上一勺糖餡，用手捏出花邊成合子形。
6.下鍋，用溫油炸熟。
酥合子被定價為六文錢一斤，羅莎麗亞知道，能常到店里買點心的，多半都是手上有些余錢的，只要讓他們覺得物有所價，多一，兩文錢也能接受。
果然，酥合子一上柜臺，就得了不少好評。
隨后，羅莎麗亞又推出了一文錢一個的蜜麻花，四文錢一斤的芙蓉干糖，五文錢一斤的麒麟酥，生意紅火起來，連附近的街上都知道這太白居做的點心好吃又不貴。
***
“羅莎姐姐，陳少爺好像快一個月都沒來了？”傍晚二丫幫羅莎麗亞收拾柜臺時，突然又想起陳惜光這個人，問道。
“他來不來又有什么關系？”依羅莎麗亞的看法，陳惜光到這里明顯是醉翁之意不在酒，所以不來更好。
“可陳少爺每次來都買不少吃的?！倍緸槭ミ@個大客戶而遺憾。
“我們現(xiàn)在每天也能買出去不少啊?！绷_莎麗亞笑笑，不是為買吃食而來的客人，失去了也不算遺憾。
……
而事實證明，太白居并沒有失去陳惜光這個大客戶，在二丫提起他沒幾天，陳惜光就又出現(xiàn)了，他一來便向羅莎麗亞道歉，說是家里生意太忙，所以沒空過來。
看羅莎麗亞對他的出現(xiàn)并沒多喜出望外，陳惜光也挺識趣，買了幾斤點心，客套幾句就走了。
羅莎麗亞現(xiàn)在的心思確實不在陳惜光這兒，（當然，從前也沒在過），她惦記的是緊貼太白居的另一家店鋪，那是家布店，這個月底租期就到了，老板準備回鄉(xiāng)，不再續(xù)租，因為近水樓臺的關系，羅莎麗亞提先知道了這個消息，準備和房東談談，租下這家店，擴大營業(yè)。
……
“一個月租金一吊錢？！”沒等羅莎麗亞開口，陪她過來談租房子的大丫就叫了起來，“趙家嬸子，如果我沒記錯，這布店一個月的租金是五百錢，怎么羅姑娘要租，你就要一吊錢啦？”一吊錢可是一千文，就算漲價，也沒一下就漲這么多的。
“你都說了這是布店的價，重新再租，自然應該重新定價?！辈嫉甑姆繓|趙家嬸子涂得紅紅的嘴唇一撇，回的理所當然。
羅莎麗亞明白她這是看自己急著租鋪子，乘機漲價，但一吊錢也確實太離譜了，那家布店不過才三十平方米大，同樣大小的店鋪，地段比這兒還要好的，一個月租金也不過才八百錢。
“趙家嬸子，我一個月給你租金七百錢可好？”羅莎麗亞抱著一切都好商量的態(tài)度開口。雖然對自己的廚藝有信心，但將布店裝修成餐館，再買些桌椅板凳，餐具，菜蔬，這前期投入也得不少錢，一吊錢，壓力是大了。
“不行，現(xiàn)在我的店一個月要一吊半錢了?！笨戳_莎麗亞提出七百錢，趙家嬸子不但沒同意，反而又漲了價。
“趙家嬸子，我是在和你談生意，不是開玩笑？”羅莎麗亞微微皺眉，她還從沒碰上這種事，這種人。
“我是在談生意啊，其實羅姑娘，一吊半錢對你來說又算什么，就憑你這張臉，只要對陳家大少爺拋個媚眼，就是一兩金子，大少爺也會雙手奉上的。”四十多歲的趙家嬸子說起這話語氣還是酸溜溜的，陳家大少爺對女人出手大方是出了名的，自己年輕時怎么沒遇上這么闊氣的公子哥兒？
羅莎麗亞這才知道趙家嬸子管她漫天要價的原因，又好氣又好笑，“趙家嬸子，陳家少爺不過是去我店里買幾斤點心?！彼噲D解釋清楚。
“人家大少爺要不是看上你，干嗎往你店里跑，三和齋可是長安城最有名的點心店，他還能是看上你店里的點心了？”趙家嬸子才不信她的話，真要沒錢，她干嗎把價錢提到七百錢?！摆w家嬸子，七百錢是我現(xiàn)在能拿出的最多錢了?！苯忉尣煌?，羅莎麗亞也不去解釋了，重新把話題回到租金上。
“羅姑娘，我說你起早貪黑開店，多累呀，不如跟陳家少爺做個外室，穿金戴銀，吃香喝辣，多好?！睕]達到預期的租金，趙家嬸子更不痛快了，這小妮子不知從陳大少爺那兒撈到多少好處，到她這，一吊半錢都舍不得拿。
“趙家嬸子，我以為你是房東，沒想到你是媒婆，看來我們沒什么好談的了?！绷_莎麗亞拉著大丫準備離開，這筆生意不做也罷。
在旁邊早就氣不過的大丫補充一句：“趙家嬸子，做外室這么好，你不如找陳家少爺給自己做媒好了，不過事先你得花上一吊半錢，買上幾斤胭脂水粉，好好整整你那張臉。”
說完，不再理會氣得臉發(fā)青的趙家嬸子，兩個女孩笑嘻嘻地攜手而去。
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