小說：孀喜臨門作者：繡球糖果時間：2020-12-17 18:06:42
回去要做六十斤桃醬，趙雪在心里默默記下，就帶著寧燕去了雜貨鋪買了七斤飴糖，又買了瓦罐、油紙、繩子、蜜蠟，最后買了些肉就回家了。
趙雪回去后將壇子還給了路柳，然后將肉骨頭洗了洗，然后放到鍋里開始燉骨頭湯。骨頭在那兒燉著，趙雪就帶著寧燕開始摘桃子，挖桃肉。
等到骨頭湯燉的差不多的時候，趙雪放了鹽，然后開始煮飯。今天趙雪煮飯用的是白米，那袋子白米是趙雪姐姐送過來的，以前都沒動過，正好她今天拿來煮飯吃。
將骨頭湯裝起來后，趙雪開始燒菜，等菜燒好了，飯也熟的差不多了。
寧燕一直在那兒挖桃肉，趙雪喊她過來吃飯她才放下手中的活兒，開始幫趙雪搬菜端飯。
看著桌上黃瓜爆肉和骨頭湯，還有那白軟晶瑩的米飯，趙雪一陣感慨，終于見到肉和白飯了，不容易啊。
由于家里就兩個人，趙雪燒菜也不敢燒太多，本著不浪費的原則，趙雪將盤里剩下的黃瓜肉丁和寧燕分著吃了，還一個勁的逼寧燕夸自己菜燒得好。
“這骨頭湯……”趙雪話還沒說完，寧燕就一個勁的搖頭道：“吃的夠飽了，不能再吃了?！?
趙雪看寧燕一臉不想再吃的樣子，笑道：“這湯肯定是喝不完的，留在那兒等晚上熱一熱做宵夜?！?
她們今天的晚飯吃的早，現(xiàn)在也就四點左右的樣子，晚上還要做桃醬，到時候肯定會餓，這骨頭湯就能派上用場了。
節(jié)儉是一種美德，來到古代，身上的美德又多了一種。
趙雪和寧燕忙著做桃醬，等桃醬做好之后，趙雪將這些桃醬盛入瓦罐，用油紙把罐口封住，用繩子把罐口系緊，最后上蠟封，這樣桃醬應該能存的時間久些吧。
寧燕將熱好的骨頭湯端了碗給趙雪，趙雪笑道：“吃好你就休息吧，昨天也忙的晚，再熬下去你該吃不消了?！?
寧燕搖了搖頭道：“我再一邊多多少少也能幫點忙，還有兩罐沒做呢。”
趙雪見寧燕堅持，也就沒勸她再睡，昨天四十多斤桃醬也是弄到半夜才做好的，今天做的早，可做的量多，估計睡得不會比昨天早。
等到最后一罐桃醬封好，趙雪松了口氣。除了那六十斤桃醬，她還多做了些備用。
趙雪回房后倒床就睡，等她一覺醒來后，天已經(jīng)大亮，太陽早就出來了。
趙雪看了眼身邊的寧燕，只見她睡得很熟。趙雪沒忍心叫醒她，趕忙起床然后去摘桃子。
等到趙雪桃子摘得差不多時，寧燕也起來了，她們將桃子和桃醬裝好就急忙往縣里趕。
集市里已經(jīng)來了好多賣桃子的了，趙雪好不容易找到個空位置，就扯著嗓子喊賣桃賣桃醬。
賣了半天，趙雪也只賣了八九斤桃子。這時候桃子應該是最好賣的，要再這樣賣下去，等到黃昏這些桃才能賣完。
趙雪心里著急，她瞥了眼碗里的桃醬，忽然有了主意。
“賣桃子，二文錢一斤，買五斤送一份桃醬?！壁w雪大聲吆喝著
趙雪這么一喊，果然有人駐足來看她這些桃子，趙雪一邊夸自己的桃子，一邊讓他們嘗桃醬。
終于有人肯一次買五斤桃子了，趙雪用木勺滿滿的舀了三大勺桃醬裝在荷葉里讓那人帶走。
家里的桃子個兒大汁水多，一斤桃子也就兩三個，可有些人覺著五斤多了些就和趙雪討價還價，想買三斤桃子讓趙雪送一份桃醬。
趙雪有些為難的說道：“三斤桃送一份桃醬我這就虧了，賣桃搭醬是為了快些把桃賣掉回家的?！?
趙雪見那年輕媳婦一臉失望的樣子，想了想繼續(xù)道：“看你買的誠心，我也實在著急走，這樣吧，買三斤桃子再加一文錢，我送一份桃醬?！?
年輕媳婦想了想，很快答應下來，買了三斤桃裝在籃子里，付了錢捧著桃醬走了。
這樣半買半送，趙雪的桃子很快就賣完了。那些來她這兒買桃的多是沖著桃醬嘗鮮來的，這樣搭著賣無論是買五斤的還是買三斤的都沒覺著自己虧本?？磥砝変N售戰(zhàn)略還是很成功的。
就在趙雪收拾簍子準備走時，一個有些胖的大嬸來到她身邊了。趙雪認得這是昨天在她這兒買桃醬買的很多的那個。
“桃賣的快啊?！贝髬鹂粗w雪板車上的空簍子，道：“你今天來的晚，我在昨天那位置找你都沒看到人?！?
“哎，今天起遲了?！壁w雪看著那大嬸籃子裝的滿滿的，右手上還拎著油紙包，想著這大嬸家里人應該多，所以吃的也多。
“我還要買些桃醬?！蹦谴髬鹦敝碜又钢@子里的白瓷罐對趙雪道：“你幫忙把這拿出來?！?
趙雪小心的將白瓷罐拿出，看了會兒問大嬸道：“您要裝多少？”
“裝滿吧?！蹦谴髬鸬溃骸澳阕约簲?shù)著多少勺再算錢?！?
趙雪看了看自己面前瓦罐里的桃醬，這半賣半送已經(jīng)送出了大半罐桃醬，趙雪將瓦罐里的桃醬全舀了出來，那白瓷罐也只有大半罐桃醬。
“沒醬了?！壁w雪有些歉意的說道：“這醬賣完了。”
那大嬸指著趙雪板車上那些桃醬，問道：“這里面是桃醬嗎？”
“那些已經(jīng)有人要了。”趙雪道：“這罐子里是專門拿出來散賣的?！?
那大嬸微微點了點頭，也沒再說什么，就接過白瓷罐問趙雪多少錢。
“五十文。”趙雪見大嬸看著自己，解釋道：“這最后一點桃醬就賣的便宜些，也當感謝您照顧我生意。”
趙雪收了錢，就和寧燕推著板車去送桃醬了。那糕點鋪的女掌柜看到趙雪推著醬過來就笑了，等把醬搬到店里去，她一邊招呼趙雪喝茶，一邊找人稱量著桃醬的重量。
稱出來桃醬有六十多斤，除去瓦罐的重量桃醬也不止六十斤。
趙雪說只收六十斤桃醬錢，多的那些是送女掌柜的，女掌柜也沒客氣，就按六十斤桃醬給趙雪算錢了。
到最后，女掌柜給了趙雪一千三百二十文錢，趙雪疑惑的看著女掌柜，女掌柜解釋道：“多的一百二十文是罐子的錢?！?
趙雪沒想到女掌柜把罐子的錢也算上了，這罐子她打算一起送給女掌柜的，誰知女掌柜還給了她錢。
“你也別客氣，這是你該得的。”女掌柜笑道：“你以為我和那小氣鬼一樣，幾個罐子錢還和你爭?！?
趙雪道了謝，又和女掌柜道：“這桃醬用一罐拆一罐，不用的話不要開上面的封蠟。要是家里有冰窖就存冰窖里，要是沒用冰窖就放水井里存著?！?
這些道理也許女掌柜知道，但她還是要說一遍，不怕她知道，就怕她不知道。
女掌柜點了點頭，看著那些桃醬道：“這桃醬能存多久？”
“存的好一個月是沒問題?！壁w雪想了想，補充道：“還是盡快用掉比較好，這樣才新鮮?！?
趙雪做桃醬存桃醬的方法是從一本書上學來的，那書上說這樣一批的桃醬，過了兩三年還能在市面流傳買賣，可她卻不知道這醬是否能存那么久，畢竟添了防腐劑的食品保質(zhì)期也只喜歡打一年。
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