第四章 冰糖葫蘆(下)

　　等到第六天，羅莎麗亞發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在冰糖葫蘆也到處都是，不再是她的獨(dú)家生意了。

　　“可惜這里不能申請(qǐng)專利啊?！绷_莎麗亞心中感嘆。

　　“羅莎姐姐…”三丫拉拉她的衣襟，幾個(gè)這幾天一直幫她干活的小姑娘憂心忡忡地圍在她身邊。以前大山哥他們出去賣糖葫蘆，半天就能賣完，現(xiàn)在卻得賣上一天，這樣下去…

　　“沒(méi)事的?！绷_莎麗亞笑笑，掏出幾文錢，“你們?nèi)臀屹I幾串別人家的冰糖葫蘆嘗嘗?！?

　　嘗過(guò)別家的冰糖葫蘆，羅莎麗亞心中更有數(shù)了。

　　為了搶生意，很多家的糖葫蘆只賣到二文錢三串，確實(shí)吸引了不少人，但這也有后遺癥，就是做為原材料的山楂開(kāi)始漲價(jià)了。

　　以前四文錢一斤的山楂果現(xiàn)在沒(méi)有五文錢是買不了的，成本上漲，二文錢三串就不可能了，價(jià)錢于是又調(diào)回了一文錢一串，這也讓吃慣了二文錢三串的老顧客很不滿意。

　　羅莎麗亞之前沒(méi)有盲目降價(jià)，現(xiàn)在也不會(huì)乘機(jī)漲價(jià)，但她的存貨也是有限的，所以在回頭客適當(dāng)增加時(shí)，她又看準(zhǔn)時(shí)機(jī)推出了串著整個(gè)桔子或桔子瓣的，或與山楂混和串成的另一種冰糖葫蘆，又吸引了不少目光。

　　門口的條幅自然也換成了對(duì)桔子的介紹：

　　“桔子，潤(rùn)肺理氣，對(duì)胸膈結(jié)氣，胸中煩熱等癥有效?！?

　　眾人恍然，對(duì)啊，別的水果也能串起來(lái)賣的。

　　于是，沒(méi)幾日，大街上賣的糖葫蘆又多了幾種，更有幾家出名的點(diǎn)心店，把一些類似于西域甜瓜的高檔水果也做了糖葫蘆。

　　又被人搶了生意，羅莎麗亞仍是氣定神閑，派她的冰糖葫蘆所賜，現(xiàn)在水果可漲價(jià)不少，(尤其是山楂和桔子)，所以剝下的桔子皮她也沒(méi)扔掉，曬干后送去藥店，又小賺了一筆。

　　桔子皮在藥材上又稱作陳皮，用來(lái)泡水喝，可以補(bǔ)充大量的維生素C和維生素B1，還能理氣化燥濕，所以羅莎麗亞自己也留了點(diǎn)，畢竟這里的桔皮可是不含化學(xué)農(nóng)藥的，吃起來(lái)也安全些。

　　等到桔子串的高峰期一過(guò)，羅莎麗亞又推出了一串六顆的冰糖葫蘆，也是一文錢一串，但這些冰糖葫蘆是帶餡的，紅豆沙，綠豆沙，豌豆沙…

　　太白居總是能走在最前面，推陳出新，這樣一個(gè)月下來(lái)，留住了不少忠實(shí)的顧客，甚至有人在別的酒店用餐完畢，還專門點(diǎn)太白居的糖葫蘆來(lái)消食呢。

　　選擇冰糖葫蘆，確實(shí)讓太白居在西市大街站住了腳。

　　***

　　“羅莎姐姐…”大丫輕喚羅莎麗亞，“昨天那個(gè)一下子就買了二十串冰糖葫蘆的公子又來(lái)了?！边@可是個(gè)大客戶，她趕緊相告。

　　“您好。”羅莎麗亞趕快笑臉相迎，“顧客就是上帝。”這在哪朝哪代都是經(jīng)商的宗旨。

　　“我聽(tīng)說(shuō)這太白居的老板娘是個(gè)大美人，今日見(jiàn)了才知傳言不虛。”那位大客戶笑著說(shuō)道。

　　這句話可讓羅莎麗亞不大高興，她保持微笑打量昨天沒(méi)見(jiàn)過(guò)，后來(lái)被大丫她們夸得天花亂墜的有錢公子。嗯，五官倒還端正，也稱上是眉目俊朗，但在現(xiàn)代的偶像明星中，他只怕擠進(jìn)前五十名都困難，就是和局里的帥哥比，他也只是中下等水平的帥哥。

　　尤其讓羅莎麗亞別扭的是，這才剛?cè)鲁?，天氣還沒(méi)太暖和，她都穿著夾襖呢，這人卻換上了柳綠色的絲袍，輕飄飄的，手里居然還拿了把六角竹扇，看來(lái)“美麗凍人”是不分男女，也不分時(shí)代的。

　　羅莎麗亞在心里感嘆這個(gè)，那個(gè)中下等水平的帥哥眨下自以為很多情的眼睛，開(kāi)始自我介紹：“敝人陳惜光，乃是三和齋的少東家?！彼脑捁粨Q來(lái)旁人低聲的驚嘆。

　　誰(shuí)能不知道三和齋。這可是西市大街的老字號(hào)，更是這條街上最有名，最高檔的點(diǎn)心店，更讓人羨慕的事，這三和齋，同樣是東市大街最有名，最高檔的點(diǎn)心店，東市大街，來(lái)往的可都是達(dá)官貴人，平常這邊的生意人，連接近東市大街都是有顧慮的。

　　羅莎麗亞當(dāng)然也知道三和齋，如果她現(xiàn)在還是為時(shí)空管理局工作，當(dāng)然會(huì)在工作之余去三和齋逛逛，見(jiàn)識(shí)下這初唐的點(diǎn)心是什么滋味。但她現(xiàn)在是太白居的老板娘，沒(méi)心思去，（也沒(méi)錢去），去了更怕人家把她當(dāng)成商業(yè)間諜。

　　“您請(qǐng)慢慢看。”羅莎麗亞客套一下，又去整理冰糖葫蘆了，“顧客就是上帝。”是沒(méi)錯(cuò)，但這人是來(lái)搭訕而不是來(lái)購(gòu)物的，那就另當(dāng)別論了。

　　在現(xiàn)代時(shí)，羅莎麗亞身邊就不乏追求者，對(duì)這種人的目光，她還是有經(jīng)驗(yàn)的。

　　陳惜光卻對(duì)羅莎麗亞頗感興趣，身為點(diǎn)心店的傳人，對(duì)新出來(lái)的小吃還是有著敏感度的，再聽(tīng)說(shuō)這賣冰糖葫蘆的老板娘是個(gè)妙齡女子，還兼?zhèn)錆h胡兩種特色美，更是撥動(dòng)了他那顆多情的心。

　　這一見(jiàn)面，陳惜光就看中了羅莎麗亞，明明是漢人女子的甜美相貌，偏又有一雙勾人魂魄的藍(lán)眼睛，著實(shí)讓人心動(dòng)。

　　所以對(duì)羅莎麗亞的冷淡，陳惜光也不生氣，女人嘛，一開(kāi)始都是比較矯揉造作的，像富春樓的那個(gè)頭牌，初見(jiàn)時(shí)連手都不讓碰，現(xiàn)在還不是乖乖讓自己成了她的入幕之賓。

　　“再給我拿三十串冰糖葫蘆。”陳惜光對(duì)幫忙賣貨的大丫說(shuō)道。昨天雖然沒(méi)見(jiàn)到羅莎麗亞，但他相信，二十串冰糖葫蘆，已經(jīng)讓這里的人對(duì)自己有了好印象，今天確實(shí)要追美人了，手筆自然也更大了。（追美人第一步，讓她看清自己的實(shí)力。）

　　羅莎麗亞果然再次看他，但問(wèn)出的話卻出乎陳惜光意料，她問(wèn)道：“三十串冰糖葫蘆，你一個(gè)人能吃完嗎？”

　　“我…我請(qǐng)朋友聚會(huì)，飯后正需要冰糖葫蘆幫助消化?！标愊Ч饷忉尩?。他不敢說(shuō)出別的答案，因?yàn)榱_莎麗亞此次看他的目光和他母親非常像，記得小時(shí)候，自己嫌家里做的點(diǎn)心不好吃，準(zhǔn)備丟棄在地上時(shí)，母親的目光就是這樣的。

　　“那就好，不過(guò)冰糖葫蘆也不能吃太多，會(huì)牙疼的?！绷_莎麗亞目光緩和下來(lái)，提醒到。不是她多心，實(shí)在是有例在前的。

　　以前她上大學(xué)時(shí)，就有個(gè)男生總?cè)ニ议_(kāi)的西餅屋買蛋糕，起初羅莎麗亞還好奇，一個(gè)大男生，怎么那么喜歡吃甜點(diǎn)，可當(dāng)她值日那天，去倒垃圾時(shí)，從垃圾箱里發(fā)現(xiàn)自己精心制作的西點(diǎn)，原封不動(dòng)地混在一堆垃圾中時(shí)，她怒了！

　　羅莎麗亞當(dāng)下就跑去質(zhì)問(wèn)那男生，那人起初還不承認(rèn)，可那西點(diǎn)當(dāng)時(shí)只買給那男生一個(gè)人，這證據(jù)確鑿，那男生只好認(rèn)了，其實(shí)他并不喜歡甜食，去買西點(diǎn)也只是挑羅莎麗亞在店里的時(shí)間，為的，只不過(guò)想給羅莎麗亞留個(gè)好印象，好進(jìn)一步追求她。

　　結(jié)果當(dāng)然是適得其反，羅莎麗亞更生氣了，你就算自己不喜歡吃，送給別人吃也可以啊，畢竟每個(gè)人的口味不一樣，是不能勉強(qiáng)的。但自己辛辛苦苦做好的點(diǎn)心，被人當(dāng)成垃圾扔掉！連起碼的尊重都做不到，還敢說(shuō)喜歡她？！

　　“我和朋友還有約，告辭了?！北緛?lái)陳惜光還想買完?yáng)|西，乘機(jī)和羅莎麗亞多說(shuō)一句，但一聯(lián)想到自己的母親，頓時(shí)沒(méi)了興致，將冰糖葫蘆交給一旁的家丁陳喜，便離開(kāi)了太白居。

　　……

　　第五天，當(dāng)羅莎麗亞以為陳惜光不再來(lái)了時(shí)，這位大少爺又上門了。

　　“來(lái)兩串冰糖葫蘆，要帶綠豆沙的?！标愊Ч饨裉鞗](méi)買多，還主動(dòng)解釋，“今天沒(méi)有朋友聚會(huì)。”

　　“二文錢，謝謝?！绷_莎麗亞遞給他兩串，生意上門，她總不能往外推吧？

　　陳惜光遞了一串給陳喜，才吃自己手里的那串，吃了一個(gè)，就稱贊羅莎麗亞：“這冰糖葫蘆吃來(lái)吃去，還是太白居的味道最好，對(duì)吧，陳喜？”他還不忘找支持者。

　　陳喜嘴里吃著冰糖葫蘆，真心實(shí)意地點(diǎn)頭同意。

　　“謝謝?！绷_莎麗亞微笑著道謝，表情親切了些，這個(gè)人對(duì)底下人還不錯(cuò)，沒(méi)有高人一等的架子。

　　“我是說(shuō)真的?！笨疵廊诵α耍愊Ч飧芄奈?，“別家的冰糖葫蘆我也嘗過(guò)，不是顏色不透亮，不吸引食欲，就是糖有些發(fā)苦，甚至有的山楂里連核也不去，還有壞了的?！彼f(shuō)的也是實(shí)話，好歹出身于點(diǎn)心世家，分辨美食的能力還是有的。

　　看他說(shuō)的確是行家話，羅莎麗亞對(duì)陳惜光的印象分又上來(lái)點(diǎn)，也說(shuō)道:“做這冰糖葫蘆，熬糖的火候是最關(guān)鍵的，欠火，糖就不透亮，蘸出的糖葫蘆外表就不好看；過(guò)火，糖不但色濃，而且味道發(fā)苦，就不好吃。”

　　羅莎麗亞在現(xiàn)代就做過(guò)冰糖葫蘆，但那用的是白砂糖，燒得是天然氣，而這時(shí)的唐代還沒(méi)有白砂糖，她改用飴糖，燒得是干樹枝，開(kāi)始就掌握不好火候，也重新又練了好久，才有把握開(kāi)張營(yíng)業(yè)的。至于帶核或是有壞的，那只能看各家的職業(yè)道德了。

　　陳惜光點(diǎn)頭:“小小山楂果，里面的學(xué)問(wèn)卻不小。其實(shí)做任何食物都需要用心的?！边@話還是他母親常說(shuō)的。